鹌鹑蛋烧肉

点击查看大图

1.1.五花肉洗净，加大葱下沸水焯一会。

点击查看大图

2.2.焯好的肉趁热切成块状，鹌鹑蛋剥好。

点击查看大图

3.3.加少许油烧热，将肉块下锅翻炒一下。

点击查看大图

4.4.煎至表面金黄，加适量料酒，酱油翻均匀后倒入鹌鹑蛋。

点击查看大图

5.5.加适量开水煮一会儿。。

点击查看大图

6.6.加入适量冰糖。

点击查看大图

7.7.盖锅盖焖至汤汁即将收干，加入少量青蒜叶起锅。