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考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地震掩埋）中发现了距今有4000多年历史的面条，长约50厘米，宽0.3厘米，由粟制成，有最早的文字和实物佐证，很明显面条是起源于中国。
手擀面是小时候妈妈经常做给我们吃的，现在我也做来给孩子们吃，再加入鸡蛋和菠菜汁，营养更全面，家人健康是天下母亲最大的心愿。
点击查看大图1.材料：面粉500克，鸡蛋2个，盐10克、菠菜100克，水适量。
点击查看大图2.菠菜摘洗干净。
点击查看大图3.洗净的菠菜吸入开水锅中过一遍去除草酸。
点击查看大图4.菠菜和100毫升水加入料理机打成菜泥。
点击查看大图5.菠菜汁倒入面包机桶，再磕入两个鸡蛋。
点击查看大图6.加入食盐。
点击查看大图7.加入面粉启动和面程序没有面包机或者和面机就手工和面也可以。
点击查看大图8.和好的面团成光滑的球形或半球形。
点击查看大图9.和好的面团根据自家面板大小分成均匀的等份放置面板。
点击查看大图10.取一块面团用擀面杖来回左右翻转滚动擀面杖擀成薄片。
点击查看大图11.每擀几次就撒一些干粉，避免粘连。
点击查看大图12.擀好的面片。
点击查看大图13.用擀面杖卷起来，再折叠成10公分左右宽度，每折叠一层就扑一层面粉。
点击查看大图14.切成细条状。
点击查看大图15.拿起上层轻轻抖一下，面条就好了，摆在板上或者搭在擀面杖上，等待下锅煮面就好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
