糖炒红烧肉-----年夜第五道菜

点击查看大图

1.备好带皮五花肉。

点击查看大图

2.带皮五花肉去毛冼净切大块，再备一些香料。

点击查看大图

3.将切好的五花肉放进电压煲里，加入桂皮、八角、姜片和香叶。再放适量的清水焖10分钟待用。

点击查看大图

4.备些红糖。

点击查看大图

5.另起炒锅将焖好的五花肉倒进炒锅里，调入老抽，红糖，精盐炒匀上色。

点击查看大图

6.收汁后即可出锅。

点击查看大图

7.糖炒红烧肉即成。