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酸菜肉丝

荣华富贵
收录时间:2022-01-14 23:01:12  人气:9244

酸菜含有丰富的乳酸菌,到了冬季也是东北的主要食材之一。

主料
辅料

酸菜肉丝的做法步骤

制作小窍门

1、酸菜喜油,故油少了会影响口味;
2、猪肉是冻后稍缓再切比较容易,而且肥瘦分开,先炒肥肉吃时就不感油腻;
3、口轻者可不放盐,因为酸菜本身含盐,而且其酸味丰富。
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