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香菇肉丸

温馨小饭桌
收录时间:2024-05-16 23:52:42  人气:1028

肉丸好吃,加上香菇,口味那就更上一层楼了。这次做的非常成功,肉丸弹弹的,口感相当的不错。
  在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。

主料
辅料
配料

香菇肉丸的做法步骤

制作小窍门

肉丸也可以煎熟,适合烧菜,砂锅。清水丸放入火锅中或者加上蔬菜做个汤也是很不错的选择。
分类: 热菜 家常菜

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