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好几年没吃到野生鳜鱼了，前不久朋友带了两条，鲜活得很。宝爸爸清早起来剖好鱼才去上班。我对这玩意儿既喜欢又害怕。有年我们去一个好大的野塘水库钓鱼，旁边有个家伙钓了一条野生鳜鱼，一群钓友霹雳啪来都去看，结果呢，那家伙昏倒了，鱼也跑了。说是他的手被鱼背上的刺扎到，中毒了。当然那人很快醒了，我这儿却留了阴影了，呵呵！
不过，这鱼是真好吃，桃花流水已到，鳜鱼肥了，开吃吧
点击查看大图1.鳜鱼处理干净，沥干水分。
点击查看大图2.加盐暴腌一下。
点击查看大图3.加姜丝，按揉一会儿，使之入味。
点击查看大图4.揉均匀后覆盖保鲜膜冷藏一夜。
点击查看大图5.取出鱼，清洗干净，沥干水分。
点击查看大图6.切好配料。
点击查看大图7.姜蒜末爆香。
点击查看大图8.鱼下锅煎至两面金黄。
点击查看大图9.加少许米醋。
点击查看大图10.加略多料酒。
点击查看大图11.加点味极鲜酱油和老抽。
点击查看大图12.加少量糖提鲜（暴腌过，够咸了）。
点击查看大图13.汤汁快干的时候，加开水没过鱼继续煮。
点击查看大图14.汤汁剩下不多时，加配料。
点击查看大图15.起锅，虽煮熟了，大嘴还是有点吓人啊！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
