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嘿嘿、那天我刚到韩国，刚入住，韩国的朋友就拉着我去吃饭。上了车转来转去好一会头都晕了。终于到了…… 山角下一遍韩国最传统的建筑，很美哦、我很喜欢这种美景加美食的经营方式…… 韩国的朋友对我说这家韩式料理做的很地道，特别是泡菜。因为走的急后悔啊，像机也没带，为了记住这道美食，只好用手机拍了一张，效果不太好哦………
我这位韩国朋友可是个美食家哦，和她聊天中懂了很多韩国菜知识，我来说道说道韩国泡菜的营养。在众多的发酵食品中，泡菜具有乳酸等多种的有机酸、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，是一种相当健康的保存食品，随着泡菜的发酵，它会产生于其它食物无法相比的丰富维生素
A、b、b1、b2、b12、c、e等…
还有，它的食物纤维也是相当丰富的，不仅如此，辣椒也会促进身体脂肪的燃烧，对于想要瘦身的人是最恰当不过了，其实，泡菜的营养价值最高的时候是在适度发酵的时候，这时是它的乳酸和维生素的含量最多的时候哦。泡菜因为使用了辣椒及蒜头，所以它所需要的盐分并不多，因此是一种低卡路里、低胆固醇的碱性食品。泡菜的营养来自它所使用的材料及发酵的状态，红色的辛辣味及独特风味可以增加食欲，而二氧化碳的生成，也
1.大白菜去黄叶，将白萝卜、胡萝卜去皮一同洗净，再将菜用手撕成4-5公分片状，白萝卜、胡萝卜切丝。
2.将主料1处理好的蔬菜放入太阳下微晒,沥干水分，再放入钢盘中加入调料1混合拌揉，蔬菜出现有水分状态时，用一个大石头压住蔬菜，腌制一个小时，取下石头，用水将盐分洗净，再挤干水分。
3.将主料2中的大蒜去皮，红圆椒去蒂头，一同洗净，水分沥干与调料2放入果汁机中榨汁，即为腌料。
4.将作法2中的蔬菜与作法3中的腌料混合拌均匀，再加入调料3拌匀盛入保鲜盒放入冰箱冷藏两天，即可食用。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
