凉拌蓑衣黄瓜

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1.原料图，部分调料没拍

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2.黄瓜洗净去两头，用两根筷子夹住，刀与筷子成90度切

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3.翻一面，刀与筷子成45度切（照的时候不锈钢刀反光了）

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4.切好的黄瓜

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5.装盘表面撒上少许盐

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6.生抽、白醋、凉白开、盐、自制麻辣红油、冰糖粉、花椒油、香油一起伴成汁

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7.把拌好的汁倒在黄瓜上

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8.泡椒切成圈

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9.点缀上泡椒放入冰箱冷藏两小时后食用口感更好