土灶的记忆——锅巴

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1.米饭放进电饼铛里，加少许开水，摊平。

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2.米饭放进电饼铛里，加少许开水，摊平，按下烧烤键。

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3.10分钟后，或等电饼铛提示音响起，打开饼铛，发现中间烤的焦黄了，用竹铲铲起，旁边的再按下任意键，再烤几分钟。

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4.再打开饼铛，发现全烤好了，拿一片吃吃，挺脆的，也香。和土灶做的锅巴一个味。