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点击查看大图1.细面条放到蒸锅上蒸30分钟。
点击查看大图2.挑散晾凉备用。
点击查看大图3.五花肉切片加盐、鸡精、老抽、葱姜片和大料拌匀腌15分钟。
点击查看大图4.香菇和海带丝分别泡发。
点击查看大图5.与蒜苔分别改刀。
点击查看大图6.炒锅上火，加少许底油，把腌好的肉片倒入锅内炒出香味。
点击查看大图7.加料酒、水，盐、老抽定好味，大火烧开后转小火炖30分钟。
点击查看大图8.下入海带丝、香菇、黄豆芽继续炖约10分钟。
点击查看大图9.把肉和菜捞到另一盆中。
点击查看大图10.把细面条放入卤汤内拌匀抖散。（汤汁可先盛出一部分，视面条多少慢慢加入）
点击查看大图11.再把肉和菜与面条拌匀，放入蒸锅内继续蒸10分钟。
点击查看大图12.另起锅，加少许底油，下入蒜台炒至断生无辛辣味，加少许盐入一下底味。
点击查看大图13.与蒸好的卤面一起拌匀抖散，挑出大料即可。
点击查看大图14.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
