金蒜粉丝娃娃菜

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1.虾干浸水，泡去多余的盐分

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2.粉丝泡入水中，直至泡软

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3.将娃娃菜从中间横断，再竖切成八瓣

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4.将蒜切成蒜茸

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5.将虾干切碎末，和蒜茸放在一起

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6.泡软的粉丝摆在盘中

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7.将娃娃菜摆在粉丝上面

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8.锅内放油，将蒜末下锅炸至金黄色

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9.加入虾干和一小勺生抽，加入少许鸡精

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10.将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上

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11.将娃娃菜放入烧开水的锅中，蒸10分钟左右