香浓北海道蔓越莓吐司

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1.把所有材料都放入面包桶，和面程序2次结束后基础发酵

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2.发酵至2倍大

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3.基础发酵结束后，将面团排气并分割成3份，滚圆后松弛15分钟

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4.松弛好的面团擀成长方形大片

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5.上下折叠

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6.像叠被子一样

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7.然后把折叠好的面团再次擀长

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8.准备好蔓越莓干，用剪刀稍微剪小一点

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9.在上面撒上剪碎的蔓越莓干

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10.从上而下 卷成圆筒形

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11.卷成圆筒形

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12.一个一个排入吐司盒中

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13.到温暖潮湿处进行最后发酵

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14.发酵到十分时拿出来刷蛋液，入预热130度的烤箱中下层，上下火，50分钟

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15.放到手心温度差不多就放入面包盒或者保鲜袋中，待冷却后再切片，或者手撕着吃。