豆角炒茄子

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1.备豆角，茄子，尖椒。

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2.豆角切段，茄子切条，尖椒切碎。

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3.油烧热先下入豆角过油。

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4.断生出锅待用。

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5.再将茄子过油。

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6.断生出锅待用。

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7.锅里留少许油放进尖椒炒香。

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8.再放进过好油的豆角和茄子。

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9.加盐炒入味。

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10.淋上生抽。

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11.放点鸡精。

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12.炒匀装盘。

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13.炒好的豆角炒茄子。