炒馍花

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1.鸡蛋打散。

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2.辅料切好备用。

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3.馒头切块。要用凉馒头哦，热馒头很难切的。

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4.炒锅倒油。

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5.油热后倒入蛋液。

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6.鸡蛋炒散后放入葱花爆香。

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7.加入香菇和火腿肠翻炒。

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8.加入茼蒿翻炒。

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9.加西红柿炒出汁。

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10.倒入切好的馒头块，翻炒均匀后撒盐。盐一定要均匀撒开，也可用盐水代替。

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11.成品。