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广式月饼之 白云豆松仁牛肉粒

刘袁氏
收录时间:2021-11-19 11:14:31  人气:1006

今年中秋很临近了,超市的月饼又贵又不实在,上个星期想做冰皮买了月饼模,今天也想试试做个广式的月饼 广式月饼饼皮已经没有什么可以变化的余地了,只有在内陷上有所突破了,这次用了白云豆里面加了松子仁,我用的是熟的,就不用再烘烤了,家里两个男人,大男人喜欢吃肉和咸的,小男人喜欢吃甜的,那我只好中和一下,又有甜又有咸,还有肉!

主料
辅料

广式月饼之 白云豆松仁牛肉粒的做法步骤

制作小窍门

我的馅料是自己做的 松仁用的是熟的,所以炒好后就直接拌入馅料中了。这次1;4的比例好像皮子很薄,荣有破,下次试试3:7的
分类: 烘焙 儿童 中秋

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