青菜炒土豆

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1.材料：青菜（已洗净）、土豆（已洗净去皮）

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2.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

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3.将已洗净去皮的土豆放在案板上切片。

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4.随后，放入沸水中焯开至熟，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，切好的青菜翻炒翻炒。

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6.接着，合入焯熟的土豆翻炒翻炒至青菜断生。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀，即可。

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10.出锅，装盘。