扁豆炒茭白

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1.材料：扁豆、茭白

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2.将扁豆摘洗干净，捞出待用。

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3.将茭白剥壳清洗一下。

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4.放在案板上切成片，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。

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6.接着，合入切好的茭白，加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至熟。

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8.然后，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀，即成。

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12.出锅，装盘。