芝麻肉末卷

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1.准备好的食材。

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2.芹菜切末 香菇切小丁 胡萝卜擦成细丝备用。

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3.自己剁的肉馅用蛋清 盐 生抽 蚝油 胡椒调好味顺一个方向搅拌（味稍重些，等下还要加配料）。

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4.加入切好的配料搅拌均匀。

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5.包好的春卷。

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6.把春卷沾满蛋液并散上芝麻。

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7.芝麻卷下油锅炸。

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8.炸好的芝麻卷切段装盘。

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9.香酥可口的芝麻肉末卷。