芹菜炒黄牛肉

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1.准备好所需的食材，事先洗净，切好

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2.锅内热油，稍微多点炒牛肉

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3.油热7.8层热后放入事先用生抽研制的黄牛肉爆炒。

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4.待牛肉块断生时放入小米辣、姜、蒜子

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5.爆香后放入芹菜，大火翻炒，赶紧的~

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6.放入云南特有的研制韭菜花。反正湖南、江西没有这个，味道非常NICE.用来当配料的。。

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7.加入盐、老抽、生抽、豆豉油、出锅熄火后放入鸡精。