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选用香醋来做这道藕饼是我比较喜欢做的一道菜，我喜欢吃些酸酸辣辣的菜肴如古老肉或酸辣汤等，这些菜都可以多吃一碗饭呢。。。
【藕饼】其实可以用很多方式来烹调，稍微改造一下烹调的做法就是一道新的菜肴了；所谓一款菜式可以用不同的做法来改变一下口味，这样家人也不会每一次吃这道菜时还是吃会原来的味道了。
藕饼可以煎着吃也可以用香醋来煮着吃，其实还可以转换一下酱汁比如番茄酱，红烧，照烧等等这样吃起来就不会那么的单调了。
点击查看大图1.将莲藕洗净削皮后切成丁。
点击查看大图2.肉末我是自己剁的，没有习惯让卖肉的用机器绞。
点击查看大图3.将肉末、莲藕、生粉、胡萝卜丁、胡椒粉、盐和油加入后翻拌均匀。
点击查看大图4.西兰花切好后放入开水焯熟后取出备用。
点击查看大图5.锅里放入适量的油加热。
点击查看大图6.拌好的藕饼用手揉成圆团稍微压扁。
点击查看大图7.油加热后一个一个的放入锅里中火煎至两面焦金色即可取出。
点击查看大图8.取出多余的油，原锅放入香醋。
点击查看大图9.放入3/4碗水。
点击查看大图10.烧开后加入红糖。
点击查看大图11.烧开后加入生粉水。
点击查看大图12.烧开后放入煎好的藕饼。
点击查看大图13.等待汁稍微收干后即可。
点击查看大图14.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
