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南瓜提拉米苏

Magic瑞秋
收录时间:2024-05-23 16:36:39  人气:1820

现在是南瓜季,超市、农场里随处可见大大小小不同品种的南瓜,周末又是加拿大感恩节,不如做一个南瓜风味的提拉米苏吧,简单、应景又美味!
mascarpone芝士混入南瓜泥和香料,再搭配一些淡奶油和可可粉,奶香中有清甜南瓜味儿,我还做了巧克力碗作为盛器,增添情趣。

主料
辅料
配料

南瓜提拉米苏的做法步骤

制作小窍门

瑞秋注:
1、南瓜泥有买现成的,如想自己做的话,方法如下:

(可选用butternut、pumpkin pie等品种的甜南瓜。)

南瓜去皮,切成小块,在沸水上蒸软即可;
蒸好的南瓜,沥干水分,用搅拌机搅打成糊即可。
如果搅拌机不够给力,可能需要过滤南瓜泥,以保证南瓜泥口感细腻顺滑。
分类: 甜品

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