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平常家里做的都是陈醋煲猪脚，浓浓酸酸的汤，用来下面特别好吃，这回我参照了网上的做法，嚼着韧劲十足~~香香辣辣焖猪脚。
钝刀の柳谚
1用剪刀剪去脚与须，从它背部开片，抽出里面肠泥清洗干净。用餐巾纸 将虾身上的水分擦干。2将红辣椒，蒜，姜，葱切碎末备用。3锅放油烧一百八十度将虾放入油炸一分钟左右。4炸好的虾放盘里等到二次炸。5锅内的油再烧热放虾炸半分钟。6锅放少许油小火爆香蒜蓉，姜蓉与辣椒。7将虾放入锅里加上所有调味料。8慢慢炒到锅里汁收干盛盘。
素手煮羹
鲫鱼是美味的河鲜，中医亦认为它有利水消肿、益气健脾、清热解毒的作用。百合不仅气味鲜甜，营养丰富，且药用价值较高，有调肺止咳，宁心安神，补中益气。这汤味道鲜美，大家不妨试试。
粉竽粘糖
11－2图，原料。21－2图，原料。3水晶粉开水泡开。4猪肉切成丝。5锅中放油烧热，下葱姜爆香，再放入肉丝煸炒。6放入生抽、蚝油。7倒入黄豆芽。8倒入水晶粉炒熟即可。
梅依旧
此汤具有温中下气，利肠胃，益肾补元，滋润肌肤之功效。 芸豆绵软清香，猪手肉烂而不散，浓汤香而不腻，特别好吃。
粉竽粘糖
此汤补血养颜，适合女士食用。
爱吃de胖子
海马是一种营养价值极高的名贵药材，素有“南方海马，北方人参”之说。用来煲汤，特别适合体质虚弱的人喝，可以强身健体，提高身体的免疫力。
皮皮熊
豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。
tracyxie
牛筋丸是广东潮汕著名的小吃，是在牛肉里加进了一些嫩筋，用传统制作方式手打而成，吃起来很有嚼头。用骨头熬制的上汤配上河粉，再搭配自制的辣椒酱、蒜蓉酥和芹菜粒，真是人间美味。
粉竽粘糖
11－4原料图：浸泡12小时之后的糯米21－4原料图：花豆31－4原料图：花生，豆沙馅41－4原料图：糖桂花5花生、花豆一起浸泡12小时6豆沙馅加入少许水搅成糊状7碗内抹一层油，最好是无味的色拉油8先放入一层泡好的糯米，然后撒上一层花生和花豆9倒入豆沙糊铺匀10最后再铺上一层糯米，倒入少许水，大约和米一样平就可以11上锅蒸30分钟12出锅后扣在盘中，淋上糖桂花即可小窍门私房话：在蒸制糯米饭的时候，得先将糯米淘洗干净，用清水泡浸，以让糯米受足水 分，然后在晾干水分之后，再加入少许的精盐和生油拌匀，隔水
梅依旧
