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吃腻了戚风蛋糕，总想换换口味。这款酸奶蛋糕算是改良的戚风吧，里面的配方颠覆了传统戚风里固体和液体的比例，吃起来极其松软细腻，有点入口即化的感觉，而热量又减少了。所以经常推荐给朋友做，无一不是称赞她的松软可口，是一道极好的早餐或点心。
悄悄2050
偶尔吃绿豆清热排毒还能解暑哦，今天就来个能清热排毒解暑的绿豆戚风蛋糕
萌城美食
蛋糕虽然热量高但过生日少了它总觉得缺点什么。
吃客球球
棒棒糖造型的蛋糕在前几年的西方甜品市场,就已经非常火红，近几年国内的订婚求婚，婚宴的甜品台，小孩子过生日，也是随处可见了。看到插根棒子的棒棒糖造型蛋糕,粉嫩的色彩，唯美的装饰也是喜欢的不得了，这样的蛋糕会平添喜庆浪漫的情调，无论是婚礼上还是小朋友的生日聚会上，制作上唯美抢手非它莫属，所以棒棒糖蛋糕也是最受欢迎的庆典甜品之一。”
东营小英子
有时候就是这样的，计划着变化着，前一分钟还是那么着，后一秒就完全不一样了。就拿这个爱心蛋糕来说，本想把蛋打在蛋糕表面，在心形蛋糕上面再覆盖出来一个心字，可海绵蛋糕不回缩圆鼓鼓的表面让这一构想未能实现。想把凸面压平来着，沿着蛋糕的边缘倒是压出了一圈痕迹，蛋糕的弹性超级好，即便已经把蛋糕表皮按破也没有降低高度。瞅着手里的蛋糕灵感来了，把这层高出的蛋糕挖掉，形成一个小心形，大心套小心，心心相印的构想就立即出现了。当把鹌鹑蛋打在心里的时候，一个个圆溜溜的小蛋黄像不像早晨初升的太阳呢，把爱装在心里，让每一天都在爱的
东营小英子
相传最早发现起司的是阿拉伯游牧民族。 据传说，远古时代的游牧民族因为需要横越沙漠，就用牛胃做成的皮囊装满牛奶。作为途中解渴的饮料。在漫长的旅途中，结果发现皮囊内的牛奶分成了两层，透明液体状的乳浆与白色块状的凝乳，因为装牛奶用的小牛胃富含酵素，牛奶因马匹的奔驰而充分地与酵素搅拌，加上高温，而发酵成透明的乳浆和固体状的凝乳。这就是美味起司妙享的起源。芝士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。
super昱同学
1先将香蕉打成泥； 2黄油融化后加入糖，搅打均匀；3 再分次加入鸡蛋， 搅拌均匀后再加下一个搅打均匀； 4 加入香蕉泥， 搅打均匀； 5 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉，混合均匀； 6模具先涂抹一层黄油， 再放入点面粉后倒出来， 将混合液倒入至七、八分满； 7 再在表面上撒些烘烤过的 杏仁片； 8 通过手机控制烤箱， 上管160度，下管170度，烘烤20分钟； 9早餐时， 切上几片，浇淋上巧克力酱， 撒上花生， 再配上豆浆和水果。小窍门1. 所以粉类都需要提前过筛；杏仁片提前烘烤味道更香；2. 模
斯佳丽WH
有人将巧克力熔岩蛋糕称作“心太软”也有人叫岩浆巧克力蛋糕。我觉得更形象的应该是巧克力熔岩蛋糕，用勺子在烤好的蛋糕上戳个洞，瞬间蛋糕里面浓郁的巧克力浓浆象火山熔岩一样流出来。太形象了。
小艾厨娘
1准备好材料2蛋黄和蛋清分离3蛋黄中加入30g糖粉，牛奶，色拉油，筛入低筋面粉，抹茶粉，拌成面糊4蛋白中加入少许盐，两滴醋，分三次加入剩余糖粉，打发至硬性发泡，如图，提起打蛋器可看到小小的尖角5分三次将蛋白拌入蛋黄糊中6倒入模具，放入烤箱，160℃50分钟，同样的步骤烤制一份加入红曲粉的戚风7少量牛奶中加入吉利片，微波炉加热至融化8淡奶油加入适量糖粉打发至浓稠9加入吉利片的牛奶，酸奶和奶油混合，分成三份，其中两份分别加入抹茶粉和红曲粉在模具中放入一片戚风蛋糕，倒入慕斯液，入冰箱冷藏半小时后再加入抹茶慕斯液
yiyibao
好久没来美天了，今天的蛋糕对于喜欢喝咖啡的我来说是无法抗拒的一款蛋糕。这款蛋糕的方子来自君子老师，第一次做就喜欢上了，这款蛋糕同时使用了黑巧克力和可可粉，而且加入了大量牛奶，蛋糕口感在细腻中透着浓郁，还略微带一点点苦，配上一杯咖啡是最惬意的下午茶哦！
白~雾
