一直想要做的,不过从来没有动过手。这次过来的时候,家里有大整张的紫菜片,本想给潘潘带了,让她做的。结果她身体不好,休假了。忙了一周,想想周末咱也休闲一下,DIY寿司好了,就自己动手做了。这个寿司呢,很简单,很多人都做过了,偶们也算是跟跟风吧。
宝麽麽
记得几年前第一次在蛋糕店看见泡芙时,就被它吸引了。店家的泡芙样子很乖巧,奶油是从底部填进泡芙体的,外表看不出来,店员让我尝一个再买不迟。这等好事儿岂能错过,张口便咬,同时,店员提醒我,要一口吞到嘴里,不要咬......,哈哈晚了,我已经被喷出来的奶油乎了满嘴。哈哈,方子参考了cstufei和sweetsmell 。由于担心失败浪费材料,没有严格按照大家的方子进行,就做了一点儿。挤到盘里时,塌堆儿了,心想,完了,太稀了,烤出来肯定是饼饼了。结果奇迹出现了,它居然在烤箱里鼓起来啦,哇哈哈哈哈。真是对我最大的鼓
海蓝澜
1干海带丝泡水八小时以上,最好用开水泡,换两次水。2把泡软的海带丝放入锅中煮熟,煮时加点醋更易烂。3把榨菜去皮切成粗丝,加一点盐腌一会儿,榨菜吃盐比较多,用清水冲洗掉浮盐,然后挤干。 煮熟的海带丝和腌好的榨菜丝放在一起,加少许味极鲜酱油、醋、香油、芝麻辣等拌匀即可。小窍门芝麻辣是我们这里独特的一种调味料,以芝麻为主,内有花生、辣椒,油炸而成,若没有可换成辣椒油。
梅依旧
1香菇用水泡软待用。2上海青。3洗净切段。4锅里放油烧热,下入香菇炒香。5*****6将上海青倒入锅内翻炒 (火大)。7*****8炒至断生,加入盐、味精准备起锅。9装盘上桌。
Sincerity
绿豆薏米水鸭汤,下午才在网上搜来的做法,依葫芦画瓢吧,效果不错,味道也不错,和大家一起分享一把做法;不过,做法好像在美食中国也有呢.
酸辣土豆丝
1油烧热,把排骨排骨放入翻炒成两面泛黄。再把豆泡放入翻炒一下。2放料酒。用锅盖盖上闷上个3分钟。3放入酱油,烧3分钟。4加入适量的水。(最好当然是鸡汤)盖盖子烧20分钟,中间翻动一次。5看到还剩半碗水的样子,大火收汁,放点盐、鸡精即可。6那豆泡感觉比肉好吃,呵呵。
dian_dian1980
1冬笋、咸菜(是妈妈家腌制的白菜梗)。2冬笋切丝,咸菜(是妈妈家腌制的白菜梗),青红椒切丝,姜切丝蒜切末。3锅里放油,放入姜蒜,出香味放入肉丝煸炒。放入青红椒。4倒入过水的笋丝,加盐(因为有咸菜放一点就可以) 糖少许,鸡精料酒爆炒2分钟。5加点葱段起锅装盘。
采衣
1把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会软和薄)然后加入糖。2........3在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转两圈,就把面糊摊开成一张饼。4等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。5成品图。
乐逍遥
1油皮材料和油酥材料分别混合成光滑的面团松醒20分钟。2油皮和油酥分别分成16等分。3取一份油皮包入油酥,像包包子一样包起。4如图4——6,面团翻个按扁。5擀长。6像瑞士卷一样卷起。7如图7——9,卷好的面卷竖向摆放。8再次擀长。9折成被子样三折。10如图10——11,将折好的面片擀薄些,加入豆沙馅,包起。11翻个,按扁。12如图12——13,将按扁的面团用刀将四边先切成四等分。13然后依照划开处按均等地切成12等分。14如图13——14,顺着刀划开处将花瓣拧起,切面朝上。15如图15,烤盘铺油纸,菊花酥
小智
1黄油软化后加入糖粉拌匀。2鸡蛋打散分次加入黄油中拌匀。3低粉过筛加入黄油鸡蛋糊中拌匀并揉成光滑的面团。4面团分成2份,分别装入保鲜袋中擀平,放入冰箱冷藏,30分钟后取出。5取一片放入烤盘涂上果酱。6再铺上另一片,刷上蛋液,用叉子戳几个小孔。7烤箱预热175°,烤30分钟即可。8OK了,可以尝尝,挺香的。
就喜欢做吃的