这阵子一直做馄饨和饺子来着。因为做好可以直接进冰箱速冻,第二天早上可以直接下锅煮,很方便的。经常见网友煎包子,我也来个煎,煎馄饨试试。配上稀饭清粥或玉米糊之类的更丰富了早餐。
飞雪飘絮
1将牛奶 玉米油和15克白糖混合。2边搅边加热至煮开离火3筛入低粉至搅拌均匀。4趁烫面晾凉的时候,将鸡蛋分开5烫面冷却后,加入蛋黄里。6然后搅拌均匀备用。7蛋白中加入30克白糖,用打蛋器打至出现小尖,纹路不消失。8将1/3蛋白糊加入到蛋黄糊中。9翻拌均匀。10再倒入到剩下的蛋白糊中。11上下翻拌均匀。12倒入到模具中,震出气泡,烤箱160度50分钟 (中间看上色情况要转换温度和时间)。
香橙可米露
戚风蛋糕口感绵软。很好吃而且这个方法不放泡打粉。很健康。
Memory_朵儿
意大利老婆饼?哈哈,不明白啊,说个人人都知的故事吧:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称,明白了吧,其实就是玛格丽特饼干,面点师这么情深款款的,他们肯定修成正果了,老夫老妻吃着玛格丽特饼干,缠缠绵绵到天涯。 哈哈哈哈哈哈。。。。。。。
火镀红叶
1鸡蛋六只,,面三两,白糖二两.2蛋凊,蛋黄分开.3蛋黄加面粉和白糖一半搅成蛋黄糊.4蛋清打发成粘稠状.5蛋凊瑚加到蛋黄糊中拌匀,放电饭煲中蒸十五分钟即可.
东方金陵
抹茶和蜜豆的完美结合~~
阳果子
面包机做面包应该是最简单的道烘焙糕点吧,还是听我身边不少朋友说做的不成功,虽说简单还是要掌握一定的要领,就把这款面包和大家分享。
玉食贝贝
经过各种实验,这个戚风蛋糕配方是可行的,严格按照配方烤出的蛋糕不回缩,不开裂相当完美啊~~后来觉得糖有点多,尝试了减了大概10g糖,正面有点开裂,不过背面看起来还是很完美的哈~~
英伦骑士
1把黄油室温软化2倒入细砂糖,搅拌均匀3用打蛋器搅打黄油和细砂糖的混合物4黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅时加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀5过筛的低筋面粉倒入黄油糊6搅拌成为均匀的曲奇面糊7把曲奇面糊倒入裱花袋后,将曲奇面糊挤在烤盘上8把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉
我家的悦悦
岁月如悛。。父母现在年纪都已进入古稀之年,这人老牙也老牙。。。。所以常常做些软的食品来孝敬二老。。。,这款最适合春、夏季里早晚喝粥吃发糕了。。
淡淡的蔷薇花