1取白色翻糖膏加粉色素揉匀,擀成薄片,用模具压出心形。2取红色干佩斯放入玫瑰模具,做出小玫瑰的形状。3把小玫瑰和亮珠沾点水粘到心形上。4黄油室温软化。5放糖和盐打发软化后的黄油。6加入3分之一蛋液继续打发。7加入低粉,拌匀。8合成的面团放入冰箱冷冻室冷冻1个小时。9把冷冻后的面团擀成薄片,用工具压出圆形和心形待用。10摆到烤盘油纸上。11再用小一圈的圆形模具压出中间的圆,取出,就有了圆环了。12烤箱预热,180度烤12分钟。13沾些蛋液趁热把翻糖粘到心形饼干上。14巧克力放到热水里融化,粘上指环和戒面。1
请叫我壮壮妈
司康饼scone, 是英式快速面包 Quick Bread ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。这是一款
星愿1236
马卡龙层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。冲破酥脆的外壳,一口咬下吸潮到位的饱满外壳和层次丰富的馅料,让它们一起冲到口腔。
心煮艺的厨房
又是一年中秋佳节来临、我们家就喜欢吃月饼、什么馅的都喜欢、????今天做了冰皮月饼、不用烤也可以、简单美味、孩子一口气能吃好几个呢!
沙儿飞飞❉
闪电泡芙(ECLAIR),传说——闪电泡芙因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛而得名。我更喜欢闪电泡芙的百变造型,可以加入各种馅料,可以在表面作各种装饰,今天我做的是蛋奶酱的闪电泡芙,好吃哦,试试吧。(蛋奶酱的配方见下面小贴士)
土豆丝卷饼
月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗,是深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。
悠哈厨房
黑米是黑稻加工产品,属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
悠哈厨房
鱼香肉丝是一道传统菜肴,色香味俱佳,每次做鱼香肉丝,都会多吃一碗饭,由于家里有三高,要严格控制油、肉的食用量,把肉丝改成了鸡丝,把油滑肉丝改成了水滑鸡丝,炒出的效果依旧很好,热量却要低很多
悠哈厨房
#小小美食日记#藕是对付秋燥的好帮手,孩子不爱吃,换个花样让他吃的欢。这个造型让花花看到马上就说妈妈这个真好看!我要吃我要吃!换一个造型把藕,让藕美的冒泡,不要说吃了看到心情就大好材料:藕200g 红心火龙果50g 白醋一勺 蜂蜜一勺
纪念旅行
经常看到别人做漂亮的彩绘蛋糕,自己也很想尝试,买了彩绘硅胶垫以后一直没做,今天拿出来先做一个比较简单图案的。做出来效果感觉还不错。
一切随缘zzh