这款饼干其实是之前七夕那天早上做的,方子和做法都是参考薄灰JJ的。【玫瑰❤饼干】将满满的爱意装起来送给他饼干灰常好吃~还好我做的多,偷吃几块~
eva533
1八寸圆模用锡纸包好备用。2黄油隔水融化。3乳酪隔热水打至光滑无颗粒。4与融化的黄油混合,再加入牛奶。5加入牛奶后,依次加入四个蛋黄,搅拌均匀。6加20克白糖,搅拌均匀。7筛入低粉。8用橡皮产以不规则方式搅拌,记住要紧贴容器周围和底部搅拌,搅拌均匀后乳酪蛋黄糊就做好了。9再来处理蛋白,在蛋白中加几滴醋,先低速打发,把剩下的40克糖分两次加入,转高速打至九分法,就是这样,有点小弯钩的样子。这时烤箱150度预热10分钟。10取三分之一打发的蛋白与乳酪蛋黄糊混合,用不规则的方式搅拌均匀。11再将搅拌好的面糊倒入
双鱼座米屑儿
我一直想知道为什么这款蛋糕叫北海道戚风,在网上也没有搜出确切的答案,只在一个视频中大概了解到,当时这款蛋糕是用北海道的牛奶做的,所以称之为北海道戚风,也不知是不是这样,如果真的是这个原因,那我们做的这款蛋糕,还能称之为北海道戚风吗?这款蛋糕面粉含量低,非常柔软,所以用模具来烤会塌陷得很厉害,只能用纸杯装着,虽然也会塌,但填充进香草奶油馅后,会有一定的改善,而且味道真的很棒哦!
sunshinewinnie
这是第二次做这个面包了,太好吃了,前几天刚做好还没来得及拍照就被老公和朋友给吃掉了,特别是还没凉透的时候吃更美味,昨晚又做了几个今早当早餐了,方子是爱和自由的~~
甜蜜旋涡
1我用的是原味的土司。2土司切成块儿。3两个鸡蛋加适量白糖调成糊糊。4用土司片粘一下鸡蛋糊。5再将粘过鸡蛋糊的土司块儿粘上面包糠。6放到油锅开始炸,知道炸金黄色为止。
晴天妹儿
据说,上海小吃“千层萝卜酥”很出名,因此学着做了一下,味道真的是不错。不过,下次再去上海一定要尝一尝,以进一步改进自己的做法。口感酥脆、碱中有香。因面皮儿擀的方向与包馅儿的方向不同,千层的走向不同,看起来不同,但吃着是一样的.
笑笑儿HY
1红豆皮(做豆沙剩下的)、鸡蛋、酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,牛奶,葡萄干备用。2面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。3原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。4原料在面包机内和成面团。5发酵到二倍以上后取出.6分成相等的小份,松驰十分钟。7取一个面团擀成面皮,擀成片,然后包入适量的葡萄干.8做好的小面包放在锡泊纸上摆放整齐。9所有面包做好后放入烤箱内二次发酵。10发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。11放入烤
尘欢
1鸡蛋回温,面粉过筛。2鸡蛋打入盆里,倒入细砂糖。将打蛋盆坐在另一个盛温热水的盆里,便于打发全蛋。3用打蛋器将全蛋打发。4分三次筛入低粉,切拌均匀。5将一小部分蛋糕糊倒入盛色拉油的小碗,搅拌均匀,成油脂糊。6再将油脂糊倒入蛋糕糊中。7倒入模具,轻轻磕几下,震出气泡。8放入预热好的烤箱,180度,30分钟。小窍门我做的这个法式海绵蛋糕是一个六寸模具的量,如果是大烤盘或八寸模具,请将所有材料加倍。
小厨飘香
自己烙的单饼,很薄,再卷上可口的土豆丝,是一道很不错的小吃。
爱吃de胖子
1将材料1全部混合,后油法揉至扩展阶段。2基础发酵60分钟。3发酵后将面团分割成8等份。4取其一,包入豆沙馅。5将馅包好后,松弛15分钟。6用手将面团轻轻压扁成饼状。7在面团上用剪刀沿着边缘剪1厘米长的口子。再次发酵10分钟。8烤箱140度预热,在面团上刷上蛋液、撒上芝麻、喷水,放入烤箱烤25分钟。(原方是上火190度、下火160度烤15分钟。)小窍门1、红豆沙的做法请看:http://home.meishichina.com/recipe-34063.html。2、后油法就是指把配方中除了奶油以外的所有
双鱼座米屑儿