此菜是沙市地区的流行风味菜,成菜开胃下饭、鲜嫩滑爽。
陈绪荣
一个人在家简单的午餐,不过有一种家乡的特色要介绍一下!
君梦深蓝
这是婆婆的作品,决对原创,我帮着发表了。我给取名“张氏皮冻”,婆婆做的酱牛肉也是一绝,今后陆续会有“张氏”系列推出。
千惠烘焙
原创勿转载!谢谢
狗窝
1苹果,黄瓜切成如图的形状,生菜用手随意撕成碎片。然后把处理好的蔬果全部放到盘子里。2把B的调料放在小碗里搅拌均匀后倒在步骤1的蔬果上面。沙拉就完成啦!
zsqyyt1986
家里没有青瓜了,有青瓜加点青瓜丝或者豆芽就更好了!放冰箱冷藏后吃更美味!
狗窝
简单的家常小凉菜~~
筱^柒的非常食间
1莴笋丝用盐码味,火腿肠切粒,青辣椒,小米椒,榨菜切成碎末,芦笋切段在沸水中焯熟,虾在沸水中焯熟并去壳。2莴笋丝用手挤出码出的水分,放入心形盘压实,并倒扣在圆盘内。3去壳的虾仁和芦笋尖铺在莴笋丝的外缘摆盘。4将剁碎的双椒,火腿粒,榨菜放碗里,过少量滚油拌匀。碗里再加入少量盐,耗油,辣椒油,香油拌匀。5将碗里的双椒佐料淋在菜品上即可。
佳妮寶貝
1将原料用淡盐水泡洗干净,10分钟左右。2将黄豆芽放入沸水中焯烫,待水再次沸腾2分钟后,捞出,浸泡冷水中。(我把黄豆芽冲凉后,直接放冰箱冷藏)。3准备大葱花、洋葱、姜、八角、花椒。4香菜、胡萝卜、姜、葱切丝备用。5用少量的冷油将辣椒片拌匀(可降油烧开晾凉后加入少量)。6锅中放油,烧热后,放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炒至香味四溢,略焦。7将炸好的油倒入拌好的辣椒片中即可;(可用滤网,滤掉残渣)。8黄豆芽放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量调味料(盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、熟芝麻)、和自制料油(适
海蓝澜
1土豆芸豆洗净,土豆切成条状洗去淀粉。2洗好后,放蒸锅里。3大火蒸二十分钟。4蒸熟后盛出放凉。5把放凉的芸豆土豆切成段。6加入大量香菜,蒜蓉,香油,日本酱油,辣椒油,盐,味精。7拌均。。。8简单而美味农家芸豆拌土豆就上桌了。
君梦深蓝