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穿心莲有清热解毒、消炎消肿止痛的作用，当小凉菜食用，清新爽口，同时清肺泻火，还预防春季感冒，一吃多得。
kiss战女
每次路过楼下卖粉皮时就流口水，今天居然看到有朋友发了一篇（自制粉皮）当时看了二话没说 马上开整在家里翻箱倒柜的找蒸盘始终没找到，但是确实不甘心 看到的葡萄都吃不到，所以我就找了烧烤小碟子代替····今天话有点多 看图看图 ···
安妹儿
非常爽口的凉拌菜，望大家喜欢。
zayoli
这个季节正是香椿芽刚下来的时候，怎么吃都是鲜美的！
幸福美食X
春天是吃香椿的好时候，特别是北京人就爱吃这香椿独有的香味。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。香椿豆不仅是下酒小菜也非常适宜早餐佐粥小菜。
西马栀子
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。多吃菠菜好处多多
赵涵妈的天使
山苜楂又称山麦楂或者山菜，属落叶小灌木，叶子对生，长椭圆形，嫩芽及嫩叶翠绿，均可食用。每年清明节至5月中旬，是山苜楂最佳的采集时间。山苜楂不但味道鲜美，而且营养丰富，除叶绿素、蛋白质、碳水化合物、粗纤维含量极高外，维生素C及钙、锌、铁等微量元素含量亦高，对软化血管、调节内分泌、助消化、控制体重、延年益寿等，都有较好的效用。 山苜楂具有山野菜的特殊滋味和气味，食后有清新的感觉。 山苜查可加调料做成炒菜、凉拌菜，更适宜于做包子、饺子、馄饨等馅心，食用方法多样，色泽翠绿，滋味鲜美，口感极好，也是当地人们
赵涵妈的天使
上次做的辣白菜除了咸点其它方面还可以，对了还有辣椒面不好，颜色偏淡些。这次做的是按照韩式辣白菜的腌制方法做的，配料齐全，味道当然和买的一样啊，呵呵呵，昨天已经开始吃喽！方法步骤其实不难，大家可以尝试的！
我爱夏天冬天
香椿，就是椿树，属于楝科落叶乔木。据说，汉代已有栽种，广植大江南北。早春，香椿树长出的嫩芽儿，可供食用，菜名香椿，又叫椿头。 香椿鲜香味美，营养丰富，是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。种植的品种有两个类型：一是紫香椿，幼芽儿绛红色，富光泽，香味浓，油脂含量高；二是绿香椿，幼芽儿绿色，香味较淡，油脂较少。香椿因其浓郁的清香、柔嫩的质地和丰富的营养，曾与荔枝一样在明清时期作为贡品，深受宫廷贵人的厚爱。民间亦有“三月八，吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季
幸福宝贝婷婷
五香豆腐干，我小时吃的那种，久煮软和和却不变形，一小块一小块大小几乎一致。口感实在，无渣滓。汤百热，鲜而香,现在市场卖的豆腐干虽然没有小时候的那个味道了，但是偶尔吃吃还是不错的，今天早晨就从市场上买了1斤豆腐干回来凉拌一下 做个简单的早餐吧。
因为爱情2012
