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红皮萝卜泛指萝卜属系里面有红色外皮的萝卜，通常是指“红萝卜”和“水萝卜”。个头没有一般白萝卜大，但营养价值却高出普通白萝卜几倍，外皮鲜红，内部雪白，适合炒制，汤炖，气味清香味道鲜美，还可以磨成泥或腌渍等，同时也被喻为自然的消化剂，对身体极为有益。萝卜家族有五大种类，除了红萝卜和水萝卜外，还有：青萝卜、白萝卜和心里美萝卜。需要说明的是，红皮萝卜不是指胡萝卜，它们在形态、口味和营养价值方面都有很大的差别。红皮萝卜按根的形态分为短圆形和长圆形两种类型。主要品种有北京爆竹筒、锥子把，上海小红萝卜，南京扬花萝卜、樱
marieanne
1把清洗干净的半边鹅放在案板上，宰成三大块，方便入锅2将鹅肉，香料，食盐，生姜片，葱结放入锅中，加清水没过3大火煮沸后，改中火再煮7-8分钟，将鹅肉取出放凉4将鹅肉切好摆盘5调制一碗红油辣椒沾水6噔噔噔噔，这道适合夏天的卤菜就完成啦????小窍门1.不要将鹅肉煮的太软烂2.摆盘时，可以把鹅肉宰小块一些，吃起来更加入味
喜欢肉肉的皮皮鲁
主要食材：鱼子酱、新西兰敖虾；1鱼子酱：黑色的鱼子酱，素有“黑黄金‘称号。由鲟鱼制成的世界顶级食材鱼子酱。在欧美国家都属于食品类的奢侈品。此类鱼子酱为何珍贵，是因为它的来之不易。每条鲟鱼要经过十多年甚至更久的时间才能被制作成鱼子酱。加工方式要求苛刻，加工时间，加工手法都有很大讲究，力求让大家品尝到更加原汁原味的鱼子酱。2新西兰敖虾：作为新西兰海鲜珍品之一，尽管都伯林湾大虾、海螯虾在世界上闻名遐迩。 但南极深海螯虾更胜一筹，被誉名为新西兰特有的物种，更为贵气，其肉质鲜美醇厚，肉质细嫩，富有弹性，口感顺滑鲜甜
郭昱_Jo6V4Tu5
自己做的凉皮，卫生又放心，自制的辣椒油、花椒油拌入蒜汁，味道比外面买的更好吃，虽然步骤麻烦些，但想吃美味佳肴，又怎能偷懒呢？夏日里来一碗清爽麻辣的凉皮，好的不要不要的。
黑猫警长kitchen
香辣酸甜爽口的凉皮总会让人食欲大开，爽！
闲人闲趣55
天气一热，沙拉就会受欢迎！蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、鸡蛋....想加什么都可以用！
麦子老妈
第一次在家学做口水鸡，调味材料的大部分家里有，所以自己就随意调了汁！味道还不错！
麦子老妈
阳光正好，微风不噪不用出门的午后最好了
芭拉拉小妖
一道美味的凉拌卤猪耳，夏日餐桌怎能少了它？猪耳含丰富的胶质，除了美味，还有美容的功效呢。赶快动手自制这份美味又安全的凉菜，保证大获好评呢！
twinsliuliu
1准备糟卤。2鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。3鸡爪剪去指甲。4鸡爪斜刀切对开。5锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。6大火烧开撇去浮末，转中火煮10-15分钟至鸡爪完全熟透。7鸡爪捞起用冷水流水冲洗清洗干净降温，沥干水分。8将鸡爪放入带盖的容器里加入糟卤，没住鸡爪，盖上盖子，放入冰箱5小时后即可食用。9成品10成品11成品12成品13成品14成品15成品16成品17成品
夏家私享菜
