今天是农历二月二,民间有“二月二,龙抬头”的说法,预示春季来临,万物复苏,一年的农事活动即将开始。在这个节气中,民间有吃“龙食”的习俗,二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”。今天我做一个蒸千层饼。发了许多面,蒸完千层饼,又蒸了麻花馒头。
红袖添饭*
全民居家抗疫情,发现冰箱还有泡菜,于是顺手拿来教大家做一款泡菜饼
鑫姐厨房
蒸一次饭时间长又麻烦,索性多发点面,做完了千层饼,又蒸麻花馒头,在二月二特别的日子,增添喜庆和吉祥。
红袖添饭*
1面粉酵母,水一起放入盆中。2和成软一点的面团醒发制1.5倍大,不要发过了。3麻将加适量盐和水调匀,不能调太稀。4醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气。5擀成长方形薄片。6刷上麻将。7从一边卷起来。8切成小段。9取一个小面段两头捏紧按扁。10刷上酱油。11沾上一层芝麻。12放在烤盘上。13全部做好放在烤盘里醒十五分钟。14烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。15出炉。
最初的最美❤
二月二龙抬头,各地的虽风俗习惯不同,但大家对于美好生活的期许总是一样的。今来一款:烫面饼子卷时蔬,也来应应景哦!
米拉Miira
1准备好面粉和白糖,酵母粉用温水化开。再把香菇和粉丝用开水泡发。2把面粉揉成光滑的面团,另外把香菇和粉丝切碎炒熟。3发酵成这样两倍大就可以了。4重新揉面把它排气,再切成一个一个的小剂子,把馅料包进去做成包子生胚,然后再二次发酵20分钟。5然后用冷水上锅蒸,水开后再蒸10分钟就关火,然后再虚焖5分钟就可以出锅了。6这就是蒸好的成品包子咯。小窍门1、我用的是干香菇和干粉丝,所以先要用开水泡发。2、我是头天晚上揉面,放到室温发酵,第二天早上起来就发酵好了,这样比较方便。
欧阳追梦_ygtdx2he
外面的小吃,吃不到,自己在家鼓捣鼓捣也好吃哦????
丫米~
1所有主料混合,放入“面包机”,用揉面发酵程序,一次发酵结束后,取出,充分揉搓排气。2分成均匀的9个,分别擀成圆形,如图切两个口,把一根香肠分成三段,如图放置,往切口处卷。3做成松鼠样子,用红豆当眼睛。4放入笼蒸。5这三个是烤箱烤的。6上笼蒸醒发30分钟后,蒸15分钟,即可。7这些是蒸的。8可爱吧。9香肠黑麦包好吃????。
朱朱_oysy
做完煎了一个,味道挺好。芥菜可以换成荠菜,或者换成韭菜,都是可以的。
伊悠悠
胖胖的盒子料多多,非常的好吃,做法简单方便快捷。经济实惠,成本秒杀一切外面街边小吃店。
梦桃缘