1所有食材2阿胶提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】3黑芝麻洗净炒熟,核桃炒熟备用4冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬5将阿胶熬至浓稠6放入黑芝麻7再放入核桃搅拌均匀8拌好的阿胶放入不沾盘中冷却9冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用
花擦擦
1阿胶已浸泡【提前浸泡3一4天】2红枣洗净蒸熟3蒸熟的红枣去核4冰糖放入阿胶中煮5煮至阿胶浓稠6然后放入红枣拌匀即可
花擦擦
小满时节龙舟水多,天气更是湿热兼闷热。这闷热的天气令人胃口不佳,喝碗带着荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~ 荔枝与香蕉菠萝龙眼并称岭南四大佳果。荔枝之所以这么出名完全是因为杨贵妃,如果不是因为她这么贪吃,大概也不会这么出名。中医说它是温性水果,有补脾益肝和益气养血的功效。同时荔枝也是这个时候的时令水果,含有丰富的维生素,中医说它还有养颜美肤的作用。但荔枝不能多吃,否则容易喉咙痛上火。 这个汤中加了乌梅和桂皮。乌梅能令人开胃;同时桂皮也有补益的作用。
々苗∴
黑木耳是我们家常吃的一道食材,因为营养价值很丰富,能够防止肥胖、清理肠道、防癌抗癌、延缓衰老等多种功效,所以每次都是托亲戚从外地带回比较好的黑木耳!当看到舌尖2里面出现这道炝炒黑木耳的时候感觉特别的熟悉。
阿大^.^
百度分享一下黑木耳的作用: 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。营养价值: 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高
依然美食
1准备好材料;2豆芽摘去根部洗净;3锅中加水烧开,放入豆芽焯熟,捞出沥干;4木耳切丝; 葱切段; 辣椒切丝; 姜切丝;5锅中热油,放入花椒成金黄色后捞出;6放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒;7放入木耳丝煸炒,调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀;8把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀,或把豆芽加入锅中炒匀,皆可。
々苗∴
【山药羊肉汤】初冬暖身汤天儿一冷,就想吃羊肉。煮成汤水更是喜欢。米爸爸不怎么喜欢羊肉,还好,慢慢的被我同化了。这样的汤水还是可以接受的。
辽南蟹
芸豆学名菜豆,芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,其药用价值也很高。芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展抑制作用,因而受到医学界的重视,其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效
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木耳炒牛肉属于家常菜谱,主要原料是牛肉、木耳,口味是香,工艺是炒,烹饪难度属于中级。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力;黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。
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当归桂圆煲汤,味道甘甜。当归味道较重,桂圆的甘甜能有效中和掉部分当归的药味,使当归的药味大大降低,反而有种独特的香味。当归桂圆汤是一道经典的女性调理补气血的美味佳肴。
蚊囡