佛手茄子,酒店美味自家享受。
老杨的厨房
富有南昌特色的红烧家常菜
双鱼座米屑儿
1排骨洗净沥干水分,锅中倒油,油热放排骨炸至7、8分熟捞出。或者排骨飞水后,放入花椒、大料、葱姜、桂皮煮至7、8分熟捞出。(我是用煮的,剩下的排骨汤可以当高汤用,还可以放上其他食材做成各种美味汤羹,而且比油炸的要健康。)2锅中留底油,油热放葱姜末炝锅。将炸好或者煮好的排骨倒入锅中略炒。 将事先调好的酱汁倒入锅中与排骨翻炒均匀。3倒入高汤,大火烧开转中火炖20分钟入味。 当汤汁快要收干时加鸡精调味,最后水淀粉勾芡出锅即可。小窍门这道菜主要是突出腐乳的香味,可以适当的多放一点。因为腐乳是有咸味的,所以应适当减
浓咖啡淡心情
啤酒鸭是很受大家欢迎的菜,每个人有其独特的烧法。今天就是老杨版的烧法
老杨的厨房
香、辣、鲜、爽口、有嚼劲
乙麟
具有南昌家常特色的红烧菜
双鱼座米屑儿
自创暖身菜
双鱼座米屑儿
老杨改良版,操作简单,一做就成功。味道一样很好。
老杨的厨房
上班族快手菜
双鱼座米屑儿
适合上班族做的零失败快手菜
双鱼座米屑儿