大家都知道仙草蜜、烧仙草,但却不一定知道仙草。仙草又名凉粉草、仙人草,具有清暑解渴、凉血解暑及利尿之功效,不仅为广东民间常用制作凉粉、凉茶的原料,而且仙草也是许多品牌产品如“王老吉凉茶”、“廿十四味凉茶”、“广东凉茶 ”、“仙草爽凉茶 ”、“十味溪黄草颗粒 ”等凉茶的主要成分之一,有疏风清热、解暑消食、生津止渴之功效,用于感冒发热、骨 关节疼痛、食滞饱胀、腹痛吐泻、头痛身倦、四肢不适等。
霞美人
凤梨酥:顾名思义,就是凤梨馅加酥皮,在菠萝大量上市时节,我买了新鲜菠萝和冬瓜做了凤梨馅,那是绝对0防腐剂的哦,更显得我对家人的关心和爱护哦! 凤梨酥,皮闻来有自然奶香味,吃来酥松适中入口即化,内馅则有天然菠萝果香、酸甜适中且带Q感。
风铃子
太阳饼,也叫“日头饼”,是一种麦芽糖做馅的薄饼,做法类似“老婆饼”。这种小吃源起于台湾中部,为台湾最有代表性的特产之一。太阳饼饼皮酥而易碎,哪怕用手轻碰也会掉渣,内馅则是香甜可口,不腻不粘。我觉着这是我做过的酥皮里最酥脆的一款。 据说台湾人吃这太阳饼非常讲究,因为是甜食,他们都要先喝口茶,保持口腔清爽,然后再吃饼。也经常会用太阳饼配合杏仁茶,面茶等食用。曾有报道称在台湾各条街上虽有许多家卖太阳饼的店铺,但各家门口都会排着长队,生意兴隆的很,不光当地人很买帐,大陆去的游客也是络绎不绝。一方面这个饼在台湾足
小智
这道小菜配料简单,制作省事,味道却是一级棒。绵软的花生配上鲜香的面筋,炎炎夏日里,可以用来配粥下饭,做面条的浇头,或者搭配冰凉的啤酒,真是怎样都好吃。
angelessong
夏天,走在大街上,到处都是冰水店、奶茶店。还有更多的冷饮小摊。虽然对摊位的食材不是很放心,但每当逛得汗流满面的时候,总是喜欢喝杯冰的。其实这些冷饮都是很简单的,在家都可以自己做。简单快捷又健康美味。特别是奶茶,你要是自己做过以后,肯定不再爱喝外面路边的了,因为你喝过自己亲手煮的真正的奶茶以后,你会发觉,外面的,也许,一片茶叶也没有。自己做的,才是真材实料,浓浓的奶香冲撞着清新的茶味,还有嫩滑的仙草冻,岂是一杯能够过瘾~!
诗心
轻轻咬一口,浓郁的凤梨味立刻融化在口中,特别之处是,甜而不腻,香酥难忘!凤梨酥由来:凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗。
kiss战女
美味有时仅仅是家的味道!
尘欢
台湾芋圆现在很流行哦!自己在家做个尝尝,还能用各种粗粮做出多种口味,健康又美味,好QQ好好吃哦!
落雨无声
要说起这凤梨酥,似乎没有几个女同胞不喜欢的。那一口香酥,那一种美味,吃过便不能忘,每每想起都是强咽口水,久久回味。现在正是菠萝大量上市的时节,看到那么多新鲜又美好的菠萝,这双闲不住的双手就又开始蠢蠢欲动了……上次做的菠萝果酱很快就吃光了,再加上家里这两天来了客人,一直等到昨天客人走了,赶紧从做馅料开始,一气呵成,终于有了这款想念盘算了许久的凤梨酥。方子是参照君之的,自己再加了些猪油,可是,悲催的是咱家没有厨房秤,其他粉类的用量勺量还可以,遇到黄油就没办法弄了。只能靠感觉估摸,这一估摸就出问题了。黄油可能稍
提啦米酥
黑米性温,能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘。紫薯有抗疲劳、抗衰老、补血的功效。芋艿性甘、辛、平,具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对甲状腺肿大、乳腺炎、急性关节炎等有一定作用。今天合三为一,成为一款美味甜品,更有夹了紫薯的芋圆,QQ带劲,营养美味的甜品糊哦,满记甜品也吃不到!
落雨无声