稀饭绝配--炒三丝(改良版)小时候,最喜欢妈妈做的炒三丝了,厚百叶、咸菜、肉丝,配早饭真是美味啊,每次都能吃一大碗稀饭。荤素搭配,刚刚好!如今自己做着吃,为了美观,又加了些料,味道很不错,尤其是金针菇,下次可以多加些,美味啊~~~
天上星河
本菜学自“快乐生活一点通”。电视里说是老北京菜,但是网上看到说是鲁菜,我真的糊涂了,有清楚的朋友请指点迷津。芫爆里脊里的芫指的是芫荽,就是我们经常吃的香菜,叫香菜炒里脊就很一目了然了。用里脊肉当然最好,如果没有可以用普通瘦肉代替,处理好了也比较嫩。这道菜有几个关键点,一是肉丝上浆、二是调碗汁、三是炒肉丝方法、四是速度。制作过程中我会一一说明。材料:主料:瘦猪肉(最好选里脊)200克、香菜50克配料:葱、姜4片、油浆肉料:盐、淀粉、清水、油碗汁:醋、胡椒粉、香油、蒜末、盐、料酒
augenblick
1原图料2将白菜,胡萝卜,火腿,蒜切丝,备用。3热锅后放入少许植物油,待油温热时,将倒入蒜丝。4胡萝卜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟5再倒入火腿丝翻炒6最后倒入白菜,继续翻炒7加入适量的食盐,翻炒均匀即可。8这道菜可以说是色 香 味 俱全 ,而且还营养丰富哦!
曦雅妈妈美食
1原图材料蟹肉棒五根,粉丝少许,鸡蛋一个。2将蟹肉根切凌形块,粉丝加热水泡软,鸡蛋磕入碗内,搅打均匀。3炒锅放水烧开4烧开水5下入蟹肉棒,粉丝,煮沸5分钟6加入盐、鸡精调味,淋入橄榄油7再淋入鸡蛋液8撒上葱花即可。9蟹肉棒粉丝鸡蛋汤 特点:色泽淡雅,清香适口。
曦雅妈妈美食
自个做个试试吧!
蒋潇涵
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
zhangqingaaa
这道酱爆杏鲍菇是一道素材荤吃的下饭菜。以‘酱爆鸡丁’的方法来烹制的。用杏鲍菇代替了鸡肉。使这道菜没有了油腻感,却增加了杏鲍菇的香气。就更加清爽和健康了。
西马栀子
十分钟就能搞定的美食,不亚于茶餐厅的口味,而且自己做,更健康
长乐未央0922
第一次烧的水煮鱼,辣椒放少了一点其它个人觉得都满意嘿 想烧美味可口水煮鱼其实也不难,主要切鱼片时比较麻烦,任何事只要用心去做,一定能做好。。。。。”
Lucky寶貝
这个香椿麻汁凉拌面,味道可真是极好的哦!!绿油油的香椿,香香的麻酱汁,拌上筋道的手擀面,美哉!!美哉!!
橙枫叶