宫保鸡丁,川菜传统名菜,一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家,宫保鸡丁“泛滥成灾”,几成中国菜代名词,情形类似于意大利菜中的意大利面条。
温馨小饭桌
今天天气有点小燥热,不知吃什么忽然想起了儿时很喜欢的一道菜酸酸的,很喜欢伴着米饭吃
我本善良00772
1准备好原料,南瓜和山药2山药去皮切丁入水汆烫备用3南瓜去皮切丁4山药丁、南瓜丁放入小砂锅加水炖5大火烧开转小火6至南瓜、山药软烂7加入冰糖或白砂糖调味8口感微甜,山药、南瓜软绵易消化
丹青竹韵
枸杞的幼苗(天精)或嫩茎是早春的野菜,炒或氽后凉拌均可,清香微苦而可口,还有除烦益志,壮心通气,清热解毒之功效。种在花盆中的枸杞苗又长了些,这次掐了炒蛋吃。
飞雪飘絮
1猪里脊洗净切成大片2用小叉子在肉上戳上小洞3放入容器中,加入盐,料酒,味精,糖,蚝油,老干妈油辣椒,搅拌均匀,腌制1个小时4烤盘上铺上锡纸,腌好的肉放在烤盘上,放入烤箱,烤箱预热5分钟,200度,烤15分钟5好吃的烤肉出炉了
gaoxing118
今年的豆角可太贵啦!6元一斤,为了活命也得吃啊!
江上飞雪
蒜心就是蒜苔 蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。
Flyer菲儿
1鸡腿、粉丝、木耳、姜。2菠菜。3粉丝用凉水泡好。4菠菜一切三段。5开水放入菠菜焯一下(先放根部、再放中部、后放叶部)迅速捞入凉水过凉。6菠菜沥干水、鸡腿撕成细丝、木耳切片、粉丝切长段。7食材放入容器里,加入香油、生抽、醋、糖、盐、味精。8拌匀装盘。9成品图。
朱小白爱美食
1蒜薹洗净切段2炒锅热油,放入鸡蛋炒熟备用3另起锅热油,爆香葱花4倒入蒜薹,生抽,翻炒断生5加入鸡蛋,盐,鸡精,炒匀即可
豆豆宝0622
牛腩肉要怎样做才够软烂而没有骚味呢?
冷雪夜舞