今天做的柳叶蒸饺,那点点精致的嫩绿,在餐桌上让你享受到精致的春天。春天是万物复苏的季节。各种树木开始发芽,可我最喜欢的柳树了。柳树是春的信使,每当春回大地,万物还在沉睡之中,柳树就最先感知春的讯息。柳树在春的呼唤下慢慢地睁开了双眼,抽出了新芽,它给我们带来了生机,告诉我们春天到来了。柳树的树枝软软的,上面抽出了许多狭长的叶子,好似一条条翠绿的小船,那满树嫩绿的叶子,也在阳光中微笑,令人眼前一亮,鲜活极了、生动极了,又如同一位沐浴在清晨春姑娘,举手投足间,洋溢着无尽的朝气和幸福。而那点点精致的嫩绿,把春姑娘
荧姳
苦菊是春天的应季菜,加了花生和红油,简单的拌拌,吃起来感觉真好!
辽南蟹
1茶树菇去根清洗一下用淡盐水浸泡15分钟。2青椒,红椒切丝。3五花肉切大概3mm的薄片4郫县豆瓣剁碎。5浸泡好的茶树菇掰成5厘米左右的小段6锅内烧开水,放入茶树菇,水再开时捞出。7锅内倒少许油,放入五花肉煸炒出油。8把肉片拨到一边,倒入剁碎的郫县豆瓣炒出红油。9倒入茶树菇大火翻炒3分钟左右。10倒入青红椒丝翻炒1分钟左右,加盐糖调味。11最后水淀粉勾芡即可。小窍门*茶树菇用淡盐水浸泡15分钟会清洗的更干净。*五花肉尽量选7分肥3分瘦的肉,这样煸出的油被茶树菇吸收后会混合有肉的香味。茶树菇的口感也不会很柴。
小春
这是我第一次参照了不同的红烧肉做法,再自己第一次尝试去做这道关于猪肉的菜。
夕晖
1豆干切成小条。2锅内倒油,烧热。倒入花椒,八角炒香。3倒入郫县豆瓣炒出红油。4倒入豆干,大火煸炒,炒到表面焦黄,翻炒豆干有沙沙的声音,很干的感觉,即可。5倒入黑芝麻,翻炒均匀,出锅。小窍门*这个菜我没有放盐,因为郫县豆瓣是咸的,豆干也微咸,口重的同学可以适当放些盐。*花椒,芝麻多一点,很好吃。*油要适当多放些。
小春
1青红椒,胡萝卜丝,黑木耳切丝(漏拍啦,临入锅的时候看见妈妈泡的黑木耳就切了些放里面了)。2杏鲍菇用手撕成小条。3锅内倒油,烧热,先下故萝卜翻炒片刻。4倒入杏鲍菇大火翻炒,加盐调味,炒到杏鲍菇出水,然后继续大火翻炒。5大火翻炒到水分收干,倒入青红椒丝,黑木耳丝,炒至断生加鸡精调味即可。小窍门*炒这道菜一定要大火翻炒,不要偷懒不停的翻炒哦。*加盐调味即可,杏鲍菇很鲜,不用其他调料就非常美味了。非常适合春天的菜,颜色漂亮,口味清新~
小春
炎热夏季来了,爱吃素菜。
嫏嬛
1雪菜要先彻底洗干净,然后切碎,水挤干。如果是淡的,加二茶匙盐,拌均,压实,放冰箱中腌一天一夜。这是腌好的。2腌好的雪菜,挤干水3肉丝用胡椒粉腌十分钟4锅烧热,加入食用油,下肉丝煸炒5肉丝划到一边,倒入雪菜,加入干辣椒6一起翻炒至锅中没水蒸气7一道下饭的小菜8也可拌面条吃
彼岸a
这道酸甜可口的茄汁日本豆腐相信大多数人都喜欢。 淀粉外衣既保留了玉子豆腐本身的原汁原味,使油分进不到内部,又造就了豆腐外皮儿的酥脆口感。虽经油炸,但是用茄汁裹过之后却吃不到丝毫的油腻,反而使人胃口大开。 酥脆、滑嫩、酸甜可口,是道老少皆宜的美味佳肴! 母亲节要到了,把这道茄汁日本豆腐献给妈妈,希望妈妈身体健康、生活幸福、永远年轻!!!
火舞的飘雪
法国家庭平日里吃饭,虽然不像餐馆那么繁琐,但是头盘、沙拉、主盘、饭后甜点,也都是有的。一套程序下来,基本上吃一顿饭至少要45分钟吧,这已经很赶了。正常来说,他们能吃2个小时,边吃边聊…… 这个茄汁焗西葫芦,一般就是主盘的配菜,味道非常好,而且简单。可以配烤肉煎肉,也可拌米饭,超级美味下饭菜!
沄云