还是刚工作的时候,和单位李大姐到农村蹲点,都6月了还没什么新鲜菜吃,好像天天都在吃韭菜、粉条什么的。李大姐很会做饭,自然在吃饭的时候谈一谈美食,讲一讲怎么做菜啦等等。这道菜就是经大姐口授,村里没茄子,回家后实践成功,然后很喜欢吃,在单位集体食堂的时候,也颇受欢迎的菜。可是儿子很不喜欢吃茄子,不但表示反感,还拒不吃一口,真怪!于是好多年没有做,哎╮╯▽╰╭今天中午就我独自吃饭,家中有2个细长的紫茄子,那好吧,就是这道怀旧经典吧!名字是自己乱起的,可是在美食天下从来没见过这种做法,不知道为什么?
51mole
1原料:西瓜,火龙果,苹果,香蕉,草莓,樱桃,橘子,沙拉酱2将西瓜,火龙果,苹果做成球形,香蕉切片3将西瓜,火龙果,苹果做成球形,香蕉切片4把所有水果放入一个大碗内,挤上沙拉酱5很简单小窍门可以根据自己的喜好选择水果
丫丫小屋
又是一年菠萝季,我很喜欢吃菠萝,酸酸甜甜的,每年的这个时候我基本上都是一天一个菠萝,哈哈。菠萝入菜也是很好吃的哦,菠萝咕咾肉,菠萝鸡块都是我的大爱呀,以前在外面吃过几次菠萝咕咾肉,没一次好吃的,口味都是很甜的那种,把菠萝原本的滋味都遮盖住了,所以嘛,想吃好吃的还是得自己动手。我家老公不喜欢吃水果做的菜,所以这一盘子都是我的,哈哈没人跟我抢了。
爱下厨的猪
1原料:冬瓜,排骨,鲜香菇,豆腐,土豆粉条,葱,姜,花椒,大料,桂皮,肉蔻,香叶,料酒,生抽2排骨斩块,热水锅中焯过去血沫3排骨斩块,热水锅中焯过去血沫4焯水的排骨捞出入热水里过一遍5放入已经加入葱,姜,花椒,大料,肉蔻,香叶,料酒,生抽,烧热的水里6电压力锅,20分钟,趁这功夫准备蔬菜,冬瓜去皮,去瓤切块,香菇切片,豆腐切块7锅内加姜炝锅8放入冬瓜块9加入生抽10加入炖好的排骨11加入排骨汤12加入香菇片13加入豆腐14加入土豆粉条15香葱,香菜切莫,吃时撒到大锅菜上16好吃的大锅菜,开吃吧,很美味小窍
丫丫小屋
1面条煮好,加入食用油拌凉,(不要过凉水)2酱油料:水加淡酱油,白糖加陈皮,桂皮,草果,八角煮半小时。3用煮面条的水把豆芽焯一下过凉水做菜码4面条煮好,加入食用油拌凉,(不要过凉水)5用煮面条的水把豆芽焯一下过凉水做菜码6黄瓜切丝7麻酱料:麻酱加蒜末,冷开水,盐,辣油,香油,白醋,砂糖,酱油膏,调匀8面条里放入菜吗,加入调好的麻酱,还可以撒点花生碎,即可
hengshibugong
1锅入油,爆下干辣椒,放入千张炒一下2放入韭菜炒香3炒香后加一点盐、糖炒匀4装盘就可以了
蓝悠沁雪
1准备好蔬菜2用榨汁机将蔬菜榨出汁,分碗乘出3将蔬菜汁倒入面团中,搓出三色的面团和一个白面团4将四色面团都擀成扁平状,撒上面粉防粘。5将面团叠加起来,切成同样大小的长方形,多余的部分再分别做成单色的蝴蝶面。6将叠加好的面团再对半切好叠加,静放20分钟7将面片切成0.2厘米,再拼接起来8再擀成薄面片9切成小面片,用筷子中间一夹,蝴蝶面就做好了10如图,虽然没做成样板的彩色蝴蝶面,但这般彩色也还好看11多余的面团如白色面团一样切成小面片12用筷子在中间夹一下,蝴蝶面就做好了13如图单色的蝴蝶面也做好了14这就
皓妈090317
小黄鱼是我的爱,也是我的菜,迷恋它的肉质鲜美,喜欢它的骨刺稀少,吃的时候很过瘾!之前做小黄鱼的时候总是零碎碎的,百思不得其解,今用网传的方法一试,果真有点效果,另加独门小招,提炼两招,让你的红烧小黄鱼完整而鲜美,筒子们,不要错过哦!
anggie1129
1胡萝卜洗净,切片2牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油,半勺料酒3牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺蚝油,半勺料酒4用手抓匀,淹10分钟5热锅入油,放入牛肉6翻炒至变色7在放入胡萝卜,加半勺盐8翻炒翻炒,加半勺鸡精炒两下即可
京京~
怀念在老家的日子,每年新鲜的豆角一下来,最想吃的就是一顿豆角鸡蛋打卤面!~
catherinelyy