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1绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。2小米椒。3将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状。4锅中加水，将绿甘蓝菜焯水。5将紫甘蓝菜焯水。6捞出的绿甘蓝菜。7捞出的紫甘蓝菜。8色拉油烧六成热，放入干辣椒爆香。将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。
梅依旧
为啥叫牛眼呢？其实不是加了牛眼，大家不要害怕！是我做好以后，某人说怎么有点像牛眼？！所以，我决定用牛眼命名。
草月
清爽，可口，也很入味的一道菜。
草月
1鸡腿肉。2干薄荷、枸杞。3荷叶。4枸杞、薄荷清水泡开。5姜片、葱。6鸡腿肉上放上姜片。7鸡肉块用一勺蚝油、一勺料酒、一勺白胡椒、2勺淀粉、2勺酱油、半勺白糖、少许盐、姜片 拌匀 腌制约半小时。8荷叶泡开，放上薄荷、枸杞。9将薄荷、枸杞子、葱白垫在荷叶与鸡之间，洒上剩余的枸杞子。10用荷叶将整个鸡包好。11放进盘中里，隔水大火蒸10分钟，关中小火慢蒸半个小时。12出锅。小窍门1、干荷叶用清水洗净 荷叶有种干涩的味道，如果不能接受的话 可以准备一锅热水 把干荷叶放进去焯烫几秒钟 待荷叶开始变软时 立刻取出
梅依旧
刚从Walmart买了盒猪肉，看见不太瘦，间中有脂肪纹理在肉中，觉得烤起的叉烧不会太柴，如果是全瘦，也叫枚叉了，决定山寨下蒜香粤式叉烧。
rosejyy2000
1鸡脯肉、榨菜、青红椒。2鸡脯肉。3鸡脯肉、青红椒全部切成黄豆粒，生姜、蒜切碎，干红椒切节。4榨菜洗净用清水浸泡1小时，然后切丁。5将鸡脯肉用生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟。6锅内热油，六成热时，倒入鸡米迅速炒散，待鸡肉一发白立刻盛起备用。7锅内热油，依次下入干红椒、姜、蒜、榨菜，青红椒，炒至发干。8倒入鸡米，调入鸡精，炒匀即可起锅。小窍门榨菜比较咸，所以这道菜可以不放盐了。
梅依旧
前几天经常在美食家看见好友做猪肝吃，抵挡不住诱惑，也做了一次猪肝，可惜老公挑食 ，只有我一个人吃了，味道还不错。
采衣
传统做法的冬阴功汤，需要用到基围虾、大蛤蜊、口蘑、番茄、香茅（柠檬草）、青柠檬、幼茄、九层塔、薄荷叶、姜、小红椒、香菜、柠檬叶、椰浆、淡奶油、鱼露和橄榄油。先不说以上这么多材料你是否都能买齐全了，就光是准备工作你也得费上半天功夫，其实只要买上一瓶冬阴功酱，以上大半的材料你都可以省了。所以今天坨坨妈发的这道酸辣虾汤就是个超级简化版的。
坨坨妈
11-3图，准备材料：猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2瘦肉。3泡米椒、葱白、姜丝。4热油，下泡米椒、葱白、姜丝炒香。5下猪肝翻炒一定要大火哦不然就老了。6盛出备用。7放肉丝煮面我用了烧开的水，快。8要的就是那个肉的汤味，加适量盐和猪油。9煮好的面装碗盖上生菜和猪肝。
思凡星·家
1这些是准备好的材料，肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉，杭椒、大蒜子多些。2........3.........4辣椒大蒜子切碎。5把肉剁成肉沫。6电饭煲煮饭，同时炒菜，时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份，这样才好吃。7炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草，炒好的肉铲起奋用。8然后下油加盐炒香大蒜子和辣椒。9最后把所有的料放一起翻炒均匀下鸡精少许水起锅装盘。10装盘。11可以拌着蒸好的米饭吃了。
思凡星·家
