2012年的伦敦奥运会开始了,最爱的游泳比赛都是夜里2点以后进行,饿着肚子看比赛可不是我的一贯作风,所以想想有什么小吃能够打打牙祭呢?下酒小吃麻辣花生如何?呵呵,一边喝着红酒一边吃着自己亲手做的麻辣花生,再看着最喜爱的比赛,噢耶,人生逍遥不过如此~~~
糖糖2012
1把黑芝麻淘洗干净,放入炒锅炒香,再放入料理机打成粉,加入白糖搅拌均匀备用。2南瓜煮熟备用。3面粉,酵母粉放入容器里一起搅拌均匀,趁南瓜还热的时候倒入搅拌好的干粉中再一次搅拌,最后加入温水和面。4把和好的面团放入容器里盖上盖子发酵。(热天:1-2个小时) (冬天:2个小时以上)5包包子的时候,用一些花生油沾手,面粉就不会黏在手上了。把面粉包上黑芝麻馅上蒸笼蒸20分钟即可。小窍门为什么最后再放水,是因为煮过的南瓜含有水分,先把南瓜和干粉搅拌一次,看看是否合适,要是粉干的话,最后再加些温水。
浓情小厨
早餐老公一直爱吃各种各样的面食,所以每天我都会想着法的换着做一些煎饼。这个是我第一次做好了上传的,老公女儿都说好吃,很香。
﹏笨女人ゝ
第一次知道使用盐和酒包制咸鸭蛋的方法,要追溯到我刚大学毕业那一年,无意中看到烟台晚报上登了这么一个小方法,并且如法炮制了一次,那是我离家后第一次动手做咸鸭蛋。我父母家是不做咸蛋的,小时候馋了就买两个五香盐蛋吃吃,家乡那里,有好几户人家以卖五香盐蛋为生的。记忆中在上大学的那个时候,才吃到简简单单用盐腌的咸蛋,虽不及五香的好吃,却也别有一番风味。每周末出去逛街回来,总会特地从学校附近的市场穿过,买上几个煮好的咸鸭蛋,接下来好几天的早上,就能美美地就着稀饭包子小咸菜吃上一顿了。这一晃就是20多年,豆蔻变成徐娘了
春天DIY美食
食材;排骨1斤,姜片3片,盐,面条,调味鲜,鸡精,葱末,方法:1、将排骨冼净放时电压锅里高压15分钟,2、面条放进开水里煮熟,捞出沥水待用。3、取适量的排骨及原汤,加盐放进锅里煮开,4、再放进煮好的面条煮开,调入鸡精,调味鲜,5、出锅装碗中,撒上葱花即成。
水青青
1芋头洗净削皮切块2陈皮洗净3芝麻4油热放芋头,炸熟5捞起沥干油6陈皮掰成小块放水里煮五分钟7捞起陈皮,放白糖8不断用锅铲搅拌9糖浆快成糊状时,放芝麻10搅一搅,放芋头11搅拌几下,让每块芋头都能沾到糖浆12迅速把锅拿下来13开大风扇对着锅里吹,锅铲一边搅拌,很快了成了14怎么样,有陈皮味也有芝麻香味
潮汕大妈
1芋头1斤半,削皮洗净2花生米3萝卜干4蒜头剥壳切粒5花生米切小6萝卜干切粒7芋头拔丝,把其他材料放进去,加盐8搅拌9搅拌成这样10做成丸子11放锅里蒸,开水,中火蒸10分钟12熟了13摆盘就可以吃了14也可以等凉了以后去油锅里炸
潮汕大妈
很多朋友第一次听到“甑糕”这个词都不知道该怎么读。其实陕西人就叫它“劲糕”好多西安人也只知道念“劲糕”不会写字 。 “甑”念zeng 四声。甑其实是一种容器很大很深甑是一种底部有小孔的容器。据传,甑在原始社会后期已经产生,到了新石器时代又有陶甑,商周时代发展为青铜铸成,铁器产生后,又变成了铁甑,近年也有用白铁叶子焊成的。 甑糕的古老,首先表现在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成,这也是它得名的原因。甑,在原始社会后期已经产生,到了新石器时代又有了陶甑,商周时期发展为铜甑,
帅帅小厨
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。黑米是一种药、食兼用的大米,黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为黑米性平,味甘。归脾、胃经。具有开胃益中、健脾活血、明目的功效。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓
陶然百合
牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
陈太好煮意