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1原料图。2糯米提前泡发一夜。3泡好后沥干水分。4蒸锅中垫上纱布，倒入糯米，盖上锅盖，大火蒸20分钟，期间可试尝糯米的软硬，如果觉得没有蒸够时间，可加入适量冷开水，继续大火蒸。5蒸好的米饭倒入无油无水干净的锅中。6立即加入适量冷开水。7充分拌匀，并使之冷却至30°左右。8酒糟丸子压成粉末状。9取2/3酒糟粉撒入米饭中。10充分搅拌均匀。11用勺背将米饭压实，表面撒上剩余的1/3酒糟粉，中间用筷子压一小洞，方便出酒。放入温暖的地方发酵。12发酵好的酒酿会酒香味十足，并会渗出米酒。小窍门1、一般两斤糯米蒸20
豆味小厨
奥运正热 中国梦之队收金正热 我们当然也要熬夜加油喽！但是为了战胜睡魔喝杯啤酒是在所难免了，也是为了夺金后第一时间庆祝喽 ！ 嘿嘿！所以今天就准备了一个又营养又不会长肉的下酒小吃-核桃！核桃的营养就众所周知了 不废话 开始了。。。。。。
歪歪小英
用我这个方法做的糟猪手，皮脆脆的，方便又快，就是不会做菜的新手都能做得很好吃。
xinyi1960
味露，又叫鱼露，是东南亚特有的调味料。与糖酒混合，产生独特果香。此款香甜好吃的肉脯，孩子们特别喜欢。
Yangzhu38
1看看原料吧2鸡脖子剁成小段。3鸡翅中反正划几道，便于入味。4鸡翅中和鸡脖子泡清水里，去除异味。5泡好的鸡翅和鸡脖子，放入烧烤调味料和少许水。6抓匀后反复揉搓，使其入味。并腌制一小时。7腌好的鸡翅鸡脖子，沾上干淀粉。8放油锅小火炸制。9炸到鸡翅鸡脖子熟透，成金黄色即可。10看看成品吧
绿野薄荷
我很喜欢吃琥珀桃仁的，但是超市里买的太甜了，吃多了牙疼。。于是我扛了冰糖和桃仁，自己动手做啦。自己动手丰衣足食，嘻嘻，不过做之前我看了好多教程的。。。争取一步到位
聪明的咸鸭蛋
最喜欢吃这款小点心了，甜甜的，小小的。制作过程简单又有趣，一小勺面糊刚放进锅内就该翻面儿了，虽然天气热，但刚洗完澡就钻厨房开始做了，虽然又累了一身汗，但也乐在其中！自己做的吃得放心，而且比卖的不知道便宜了多少倍！
火舞的飘雪
麻辣鱼丸米线还是在快餐小吃城吃到的，感觉好好吃哦，鲜美的鱼丸，筋道的米线，麻麻辣辣的汤汁，逛街逛累了，来上一碗麻辣米线，真是过瘾好吃。同事送我的米线，上次做了一次炒米线，还剩下了不少，想着吃过的麻辣米线，也试着做做，正好赶上北京这两天总是下着绵绵细雨，难得三伏天能有这样凉爽的天气，材料提前买好了，中午一个人，煮了一大碗米线，吃了一身的汗，好吃啊，做法简单，美味筋道的米线值得一试，哈哈！
丹妮妮
某天买菜时，小朋友看到卖鹌鹑蛋，提出要求想吃，顺便买了点回家，周末趁机配点茶叶给煮了煮
黄豆豆的一家
苏式月饼又称“酥”式月饼，由传统中点中的“酥”演变而来，DIY月饼不含任何的起酥剂 很多女人爱吃鲜花饼，今年中秋节是不是想把芳香扑鼻的玫瑰花月饼送给特别的家人呢？而是能看见花瓣也能吃到花瓣的真正云南食用玫瑰花瓣或桂花做的鲜花月饼！
慧珂帆烘焙DIY
