1提前用低粉搅成面粉水,过夜沉淀。(注意不能有面粉粒哦,可以用面粉筛过滤一下)沉淀之后倒去上层清水,剩下的淀粉水搅拌均匀。2取洁净的平底不锈钢盘,刷上调和油,在到上两勺淀粉糊,摇匀,上蒸锅蒸5分钟即可。3蒸好的凉皮晾凉,注意凉皮叠在一起要在层与层之间刷油。4凉皮切成均匀的条状。5麻辣花生和六月鲜酱油备用。6青瓜一条切成丝。7蒜头拍散,切细。8盆里加入凉皮,青瓜丝,蒜头,麻辣花生和4勺六月鲜酱油、4勺白醋,搅拌均匀即可。
映映爱美食
1韭菜或沙葛加虾米爆香就可包。2一般的水晶饺皮。3澄粉加薯粉冲冷水然后加滚热水做的皮。
hungli77@unifi
11,面粉内加入酵母粉与适量温水,和成稍软一点儿的面团,发酵至二倍大。22,发面的时候调馅。鸡蛋炒熟切成小块。33,粉条煮熟晾凉剁碎。44,韭菜洗净控干水切碎。55,姜切成末。66,锅中放入少许油,油热后下入甜面酱炒出香味。77,把粉条放入盆内加入炒好的甜面酱拌匀,再加入盐,味精,姜末,十三香,香油拌匀,然后加入切碎的鸡蛋拌匀。88,在韭菜中先加入适量香油拌匀99,再与粉条鸡蛋拌匀,盖上盖焖三十分钟。1010,把醒好的面团用手搓成细条,分成适当的小面剂。1111,擀成中间厚,两边薄的小圆片1212,包上馅
给宝贝做的饭
1紫薯切片上锅蒸20分钟,碾碎2加入少量水,糖搅成紫薯泥3在薯泥中加入木薯粉,揉搓成紫薯面团4将面团搓成小条,切粒5水开后,下过煮紫薯面颗粒,煮成稍稍透明6在锅中加入淡奶,糖,和椰浆再稍稍煮到糖溶化了ok了!放入冰箱更好吃啊亲!
满满小孩子
朋友们都知道西安肉夹馍出名,我上次也给大家带来了我做的西安腊汁肉夹馍,在上次做腊汁肉夹馍的时候我也简单的给大家介绍了一下有关“西安肉夹馍”的情况。在西安肉夹馍分好几种,今天我就给大家带来一种最容易在家操作的“肉夹馍”。 关于肉夹馍,无非分为肉和馍,在西安,不同的肉夹不同的馍,出来的是不同流派的“肉夹馍”。最有名的要数“西安腊汁肉夹馍”了,排第二的那就是西安回民的“腊牛肉夹馍”了。和腊汁肉夹馍不同的是腊牛肉夹馍用的馍是回民的“饦饦馍”。这两大肉夹馍可以说是西安肉夹馍中的“皇帝”和“皇后”了。 那么,膜拜完了
帅帅小厨
简单的豇豆猪肉锅贴,在家也能做出大排档的味道,营养又美味~~
Helen518
老公这周都要去工厂救灾,早餐自然得在家里解决了。干一天体力活儿,环境脏乱不说,连个坐下休息的地方也没有,所以早餐一定要丰富些,尽量搭配得全面些,每天不重样儿地做点能让他爱吃的!
火舞的飘雪
炸土豆条大家都爱吃,为了健康还是少吃为妙。但是,美味当前谁能忍住啊。没关系,今天就给大家推荐一道不是油炸的土豆条,但却能吃出油炸的感觉来,一举两得。
帅帅小厨
老公中午吃饭没吃饱,晚上下班给我打电话说晚上一定要吃肉。下班回家翻了下冰箱,还有上周买的四个大鸭腿,索性就全烤了吧,一定要让老公吃得饱饱的!家里的烤肉料只剩下一点点了,而且烤得及,没有时间腌制,所以只好借一点烤肉料儿去掉一些鸭子的腥味儿,然后再用辣酱来烤了!夏季最热门的当然就是烧烤了,咱今天自己在家做美味的烤鸭腿,既美味又健康,吃得放心!
火舞的飘雪
小时候第一次在二姨家看到二姨做油炒面,当时非常不理解,原来油炒面是不放油的。看到二姨在一个特大的锅里炒了超多的“面”,觉得非常神奇,现在虽然已经记不得当初的味道了,但小时候的这个片段却一直没有忘。我还是很爱油炒面的,馋的时候就会买点,可以当早饭,干吃更是美味。那么不罗嗦,像我一样爱油炒面的大家就来试试吧
aichishanzhatiao