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1白豆腐用勺子捣碎后备用。2香菇洗净后去根，切成小粒，备用。3胡萝卜洗净后擦丝备用。4香菜洗净后切碎备用。5肉馅中放入葱、姜、生抽、盐搅拌均匀，备用。6将配料铺在豆腐上，淋入一些食用油及食盐,备用。7将全部材料搅拌均匀,备用8锅烧热后放入食用油，当油烧至7、8成热时放入生丸，炸至成熟即可。9丸子外焦里嫩，凉吃热吃均可。10咸鲜可口11我家小朋友喜欢12很好吃吧
破雾拨云看众生
1面粉、牛奶及酵母放入面包机，搅面20分钟。2加入少许玉米油，继续搅拌5分钟。（据说有助于表面光滑）3搅拌好的面团揉圆，放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。4发酵好的面团。一下没有注意有点发过头了。5发酵好的面团，揉匀，分成10份。6取一份面团，揉圆压扁，放入莲蓉馅。7收口朝上，放入月饼模中。网购了几个木质月饼模，就拿了一个有福字的凹形模来做包子，结果蒸好纹路字样全没了。8桌面轻敲出包子。9做好的包子底部垫油纸放入蒸锅中。10冷水上锅，水开后蒸15分钟即可。
Haapy忧子
1调料准备。2食材准备。3炒锅放油，七成热时下郫县豆瓣酱、豆瓣酱、干尖辣椒、干朝天椒、花椒、桂皮、八角、姜、葱、蒜、豆豉、香菜爆香。4加足够的清水烧开。5把卤汁转到煮锅中。6加入3大汤勺干猪油，加胡椒粉、辣椒粉、香叶、孜然、十三香、精盐、糖、鸡精调味。转小火熬30分钟以上。7先放入火锅类食材煮熟。8再放入蔬菜类食材烫至断生。9装碗、调入花生酱开吃吧。小窍门卤水锅须保持小沸，将各类菜品按烫制成熟的时间先后下锅。
馋佬胚祖宗
最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。
糖糖2012
黄瓜是现在的时令蔬菜。前几天学会一种独特口味的新鲜吃法，用澄粉做皮煎至的黄瓜饼，才出锅的黄瓜外皮晶莹脆口，黄瓜馅料清新爽口，非常有特点的一道黄瓜清新吃法。
红豆厨房
1马铃薯去皮切滚边块状放入大碗中。2加入适量的黑胡椒碎，少许盐，少许橄榔油拌匀。3烤盘中铺上锡纸，抹上一层薄薄的橄榔油，倒进马铃薯块放匀。4放进180度预热烤箱烤20至25分钟左右。（也可拿牙签插下试熟度）5间中要翻翻身以便烤得均匀。烤至边边有点微焦就行了。6烤好出箱的【黑椒马铃薯】7街边美味小吃，自己家中做，安心滴吃。。。。。【黑椒马铃薯】
亚希珍祥
1海蝦去除泥腸及外殼，但留下最後的尾巴一節2在腹部輕輕斜劃2~3刀，目的是斷其腹筋，炸的時候就不會捲曲接著用指頭按壓海蝦的身體，并將蝦一截一截的拉長，成為拉長蝦3將拉長蝦加入醃料腌製一會，再依次沾上低粉、蛋液、杏仁片4起油鍋，油溫達到約150~160度時，加入3，炸至金黃即可，所有沾料混合，配脆蝦一起享用吧（沾料做法看小貼士）小窍门沾料： 醬油：3大匙、 檸檬汁：1小匙、 水：2大匙、 味霖：2小匙 、 蘿蔔泥：適量將以上材料混合沾蝦吃即可
Selina~
1鸡蛋打散倒进不不粘锅里煎成蛋卷皮备用2黄瓜，胡萝卜和火腿肠，还有大根切成等长的条状备用。黄瓜和胡萝卜过一下开水灼到六成熟。3煎好的蛋皮也切成小条放一旁。煮熟的白米饭趁热加入寿司醋，少许盐和糖拌匀。先放一张寿司紫菜卷帘上，铺入放凉后的搅拌均匀的白米饭。在中间铺上切好的火腿肠，黄瓜和胡萝卜4卷圆后定算分钟，用小刀切成等份大小的德等份。
慧燕儿
花生对于山东人来说是最熟悉的了一种农作物了，也是一种重要的经济作物。自然在人们的日常饮食里花生也扮演着很重要的角色。把花生剥皮后或油炸，或煮了凉调，种种的吃法，种种的滋味。从花生刚下来的季节开始，人们就把鲜花生加上调料用水煮了吃，到冬春季节把带皮干花生用砂子炒熟用来当零食吃。节日里熟花生也是和糖果、水果有着同样的礼遇：都会出现在带客的果盘里。秋季正是鲜花生上市的时候，把花生带皮用香料煮了，用来下酒是最搭的。但今天做的不是这些吃法，而是把带皮花生煮后，晾干了再烘干，这样就有了另一种味道：五香卤花生。卤花生的
狼之舞
这个蛋奶条做了有一段时间了，当时在微博晒了早餐，很多童鞋都很感兴趣，纷纷来要方子。其实是非常简单的一个东西，简便快捷版，零厨艺也能搞掂！上班族妈妈，晚上熬夜做面包，只是为了孩子第二天早晨有美味可口的早餐。普通面包，也要3-4个小时，更别提什么中种法了。半夜一两点睡的时候有木有？双双也是这样的劳累命，6点钟到家，吃完饭刷碗后，大约7点多了，再做面包，我估计12点前，一般是睡不成的。于是，双双就搞了些快速面包出来，减少揉面时间和发酵时间，做法更加类似馒头，口感比馒头松软可口。孩子看到金灿灿的外表，也能瞬间被迷
俊良老妈
