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1洗净烫过水的云仙儿菜一把，猪肉半斤2云仙儿菜挤去大半水分，剁碎3猪肉剁碎4加入葱、姜、料酒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、香油、盐拌匀5加入剁碎的云仙儿菜拌匀6抓一小团，团成比丸子稍大即可，丢到玉米面里打个滚7再往清水里迅速沾下水，继续在玉米面里打个滚，重复四五次即可8沾好玉米面的菜团子，这是第一种做法，事实证明，这种吃起来比较美味9玉米面里，加入一些小米面，比例大概就是玉米面2份，小米面1份的样子，再加一点泡打粉，这样更宣，泡打粉的比例是一斤面，不超过5克哦10玉米面里，加入一些小米面，比例大概就是玉米面
秋雨萌萌
红糖通常是指带蜜的成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、等，营养成分比白砂糖高很多。 我用红糖和红豆做的蜜豆馅，营养丰富，味道独特。
思满天
以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟，我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟，可是又嫌买的糖太多，也想自己学做。网上看了几个别人做的，越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态，没有想到超级成功最后的想法就是，真简单，真美味啊
星罗棋布_子羽
生洋葱味道呛辣，总是会让人眼泪直流，若加热烹调，幸呛味会变得香甜。甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，令洋葱变成美味的菜色，美味尽在不言中。。。。。
亚希珍祥
1把胡蘿蔔洗乾淨，切小丁，培根肉切小丁，入油鍋爆香，備用2雞蛋打散 放入油鍋中 用鏟子快速畫圈 將蛋炒成蛋末狀備用3菠菜洗乾淨 放入滾水種汆燙 撈出瀝幹水 切碎備用4肉鬆適量備用5把剩飯入油鍋炒至鬆散6加入1、2、3炒均勻7加入所有調味料炒勻8最後放入肉鬆 翻炒兩下拌勻即可9把飯糰放入模具中 壓成型（沒有模具 帶上一次性手套 用手抓成團也可以） 最後包上切成長條的海苔片即可享用
Selina~
朋友给了自家种的玉米磨粉，香甜的玉米味，前些天我和女儿做了一次小窝头，家人边说话边尝试，不知不觉吃了不少。我个人喜欢用酵头发面，晚上吃过饭发起面，一个多小时两屉发糕出锅了。
背锅主妇
星期天在家没事，看到一个香蕉派的菜谱，正好家里有材料，把香蕉改成了火腿肠，味道还不错，只是这次做的有点拿不出手，大家凑和着看吧~
❤kisskiss❤
1将牛奶煮沸，放到器皿中晾凉2晾凉后的牛奶上有奶皮，用筷子挑掉。一定要挑掉。否则会影响后面的步骤。倒入米酒（把米过滤掉，只要米酒汤）。比例是1:3（米酒：牛奶），根据自己的口味放糖。搅拌均匀后，静置半个小时，封上保鲜膜、用牙签扎许多小孔出来。3放入蒸锅中，可以冷锅开始蒸，也可以将水煮开再放入蒸。大概蒸30分钟左右，打开锅盖，可以看见碗内有明显分层。关火，闷上15分钟左右。取出晾凉。4放入冰箱里冷冻几个小时候取出，取小碗，过滤，有悬浊物留在滤网上。挤压水。5这是挤出大部分水的样子6放入一个模具中，压成型，最
夏小末小丸子
明天就是中国的七夕节，今晚我给LP做了一道“七夕”鸳鸯汤圆。晚饭外出散步后回到家里我把汤圆下锅煮熟，和LP大人一起品尝这香软甜糯、顺滑无比的汤圆，吃在嘴，甜在心。
blry2006
那天心血来潮，突然想着能不能把黑蒜和小香肠搭在一起试试，于是立马行动。结果和想象的有一点差距，原来想着小香肠能把黑蒜末给粘上，但事实上没怎么粘住。但我也发现了黑蒜在油里小炸后口感变化了，有了一种类似焦糖的味道，也算是个小惊喜，小香肠做成了《深夜食堂》里的章鱼形状，看着都很有趣。千岛酱是搭配蔬菜的，香肠本来有味道，所以不用蘸，我加了点孜然粉，更香了。搞笑的是，这一盘我配了粥和吐司片来当了一餐，神马吃法都不知道啊，呵呵…… 小香肠的章鱼形状切法，我试了两种。一种是切两刀，一种是切三刀，感觉都还可以。切两刀时
漫香小屋
