前两天和zhuzhu一起去大润发看到有我一直有些向往的芝士粉,因为家附近的超市没有卖的。所以即使我还没完全搞清楚它的用法就毅然买下了。嗯~ 看电视里提到过炸东西的时候放点吉士粉很不错,应该就是我买的这个吧。 不管怎样,今天炸丸子我就决定试一下。
AITUTU
1将莲子,银耳放入开水中泡20分钟左右2把浸泡过的银耳莲子沥干,枸杞也洗干净待用3把莲子先放入煮锅中煮10分钟左右。4再把银耳,枸杞,冰糖放入继续煮10分钟左右,然后兑入太白粉至浓稠即可5马上品尝美味可口的冰糖银耳莲子羹。小窍门不好意思步骤有点粗略,莲子要买去芯的,不然会苦哦!
福食天下
1原料备用。2鸡蛋打散,加入砂糖。3搅拌均匀。4柠檬只取黄色表皮部分即可,勿刨到白色筋膜,以免苦涩。加入柠檬皮屑5筛入低筋面粉和泡打粉。6搅拌均匀。7黄油隔水加热融化。8加入融化的黄油。9搅拌均匀,面糊呈粘稠状。10桑椹放入盐水中浸泡十分钟(清洗,杀菌)。桑椹擦干,切成小块。11放入蛋糊内。12搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱内冷藏1小时。13模具涂上薄薄一层软化黄油,筛上面粉。14将面糊挤入模具中,8、9分满。15预热烤箱180度 中层 烤13-15分钟左右。16烤好后冷却脱模即可。
尘欢
2012的春天可以说是姗姗来迟,看到老杨那边的迎春花都开了,真是羡煞,这两天天气逐渐转暖,温度到了零上了,这个季节多吃点黄瓜和韭菜好处多多而且味色鲜美。
美味无极限
买了一包蜜蜜豆,想不起来怎么吃,就拿来做甜汤吧。
金微飞
1准备所以食材(食材可以根据自己喜好的任意添加)2用糯米及普通米一起煮好的米饭,加入寿司醋拌匀(寿司醋量可根据口味自己把握)3寿司帘上铺上保鲜膜,加上海苔,将寿司醋拌匀的米饭均匀铺在上面4撒上肉松,加入喜欢的食材5用寿司帘卷起6取出寿司7将寿司切成适合的大小(切的时候刀上沾水防止粘)8哈哈寿司就完成了哦,装盘小窍门1、我的寿司醋是自己做的:白醋 白糖 盐(比例10:5:1或自己根据口味调节),在锅中一起加热,使糖彻底融化,白醋不要烧开2、肉松是看到网上的用豆渣做的嘿嘿,豆渣加入一勺红糖,两勺酱油,一点点盐
cn1127xy
煎了金灿灿的小薯饼,多花一些耐心,只用少少的油也能慢慢地把薯饼两面煎金黄金黄的.薯饼里头软糯、外边香脆,用椒盐调味,一点不比油炸的薯条逊色,但是比炸的肯定是健康多了。像阳光一样灿烂的小薯饼,光看了心情就很好~
亲亲妈
高星级酒店吃到的点心,香酥可口,十分好吃,自个也在家做个吃吃!
落雨无声
大家都吃过咕唠肉,那有没吃过豆腐版的呢?其实素食也可以很好吃的,让人更喜欢吃素菜。豆腐更美味。吃起来更回味,更好吃。
星厨之家
1将洋葱切成洋葱圈。2去掉洋葱圈上的筋膜。3把洋葱圈用凉水浸泡1小时。4浆糊的制作:啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。5把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。6再把洋葱圈挂糊。7油温不要太热,放入洋葱圈,炸到洋葱圈变成金黄色即可。8食用时可蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等,很美味的啊。小窍门一定要去掉洋葱圈上的筋膜,否则不好挂糊。炸洋葱圈一般小朋友都爱吃。
太阳1968