慢性支气管炎是老年人的常见多发病。它是由于病人抵抗力降低,支气管反复感染病菌所致,在任何季节都可以发生。现笔者介绍一些饮食疗方,供老年患者调治选用。

△猪肺250克,洗净切块,状杏仁5克,加水适量煲汤,用少许食盐调味,饮汤食猪肺,每日1次,连服数日。
△莲子、百合各30克,瘦猪肉200克,加水煲熟,调味后服食,每日1次,连服数日。
△淮山药60克,捣烂加甘蔗汁半碗,放锅中隔水炖熟服食,每日1次,连服数日。
△将大白萝卜挖空一半,装进适量蜂蜜,放置三小时后,取汁用温开水冲服,日服三次,每次一汤匙。
△蜂蜜50克,佛手柑30克,水煎代茶;或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等分煮沸后分次食用。
△糯米30克,杏仁、甘草各10克,水煮后滤汁,再溶入牛皮胶15克,一日分两次服用。
△生山药、生薏米各60克,柿霜饼240克,先将山药、薏米捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入融化,随意服用。
△黑芝麻两匙(炒熟磨细),杏仁10克,生姜3片同煎,服时加适量蜂蜜饮下,10天为一疗程。
△柚子一个,去皮后切块,鸡肉500克,切块,加清水适量,食盐调味,隔水炖熟,饮汤食肉,每周1次。
△柿饼3个,加冰糖50克,清水适量,放锅中隔水煮至柿饼软后服食,每日1次。
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青豆(别称:大豆、豌豆),豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
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