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岩头莱 本品一名美舌藻、乌菜、蛔虫菜，即红藻门红叶藻科鹤鸽菜。中国沿海广东潮汕、浙江、福建均有，生于岩石间。《本草纲目拾遗》云:"鹧鸪菜生海石上，色微黑，小儿食之，能下腹中虫。"
咸、平，有海藻气味。
≮美食成分 ≯全草含美舌藻甲素，即海人草酸，另含甘露糖甘油酸钠盐 (即海人草素)。
≮美食药理≯取离体不久的人蛔虫15条，置于美舌藻的生理盐水中提取液，经过1小时左右，蛔虫抑制不能动，其驱蛔率高达80殆。又取美舌藻100克炒食，排虫率可达50~80%。
蛔虫病岩头菜 (鲜草)30~60克，洗净，水煮当菜吃。
蛔虫性肠梗阻、胆道蛔虫、腹痛岩头菜鲜品60克，草决明子30克，摈榔18克，水煎去渣空腹时一次服。
附注：同类植物有:松节藻科海人草，产中国台湾、东沙、南沙群岛。另松藻科刺松藻，产渤海、黄海等岩石上，均为良好的蛔虫驱除药。
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