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苹果 属蔷薇科植物，与林擒为同类果实。苹果，陶宏景(名医别录》称"奈"，又名频婆，林擒，宋。《开宝本草》称之林郎果，两者性能相似。李时珍说:"林擒即奈之小而圆者"。
酸、甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯含苹果酸，枸椽酸，酒石酸，鞣酸，糖类。此外尚含脂肪、粘液质及胡萝卜素，维生素B、c。果皮含三十蜡烷。根皮及叶含根皮甙。
≮药理功效≯以根皮戒注射于动物，有增加尿中糖分的作用。苹果为营养丰富的果类食物。药用为整肠止泻剂，用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。
慢性腹泻，神经性结肠炎，肠结核初期：苹果干粉15克，空腹时温水调服，一日2~3次。
水痢腹泻：林擒半熟者适量，水煮，连汤食之。
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非常简单的一道美食，即可当主食，也可做菜。水放多了，就多点汤汁；水放少了，就类似于炒拌，零厨艺一样能做好。
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青豆（别称：大豆、豌豆），豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
紫色草2004
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Nina_煮妇
