柿 原名柿。种类甚多,有红柿、黄柿、青柿、家种和野生等。生、干果实供食用。柿饼、柿霜、柿蒂、柿漆等均供药用。

柿,甘、寒、涩,无毒。柿霜:甘、平。柿蒂:涩、平。柿漆:涩、寒。
≮美食成分 ≯果实含糖类(蔗糖、葡萄糖、果糖等)。柿蒂含三萜酸成分 (为乌苏酸、白样脂酸、齐墩果酸等)。柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖。柿叶含大量维生素C。
≮药理功效≯柿漆中所含的降压成分虽未明确,但在柿液中提得的降压物质,能使家兔血压显著下降,这恐与其所含丹宁样物质-矢布脑有关。生柿:清热、解酒毒。柿霜:润心肺。柿蒂:治呃忒。柿为优良的降压止血药,对于高血压、痔疮出血、有便秘倾向者最为适宜。
高血压,有中风倾向时:生柿 (一般用野柿)榨汁 (名"柿漆"),以牛乳或米汤调服,每服半杯,作急救用。
痔出血,大便干结:柿饼适量,加水煮烂当点心吃,一日2次。
慢性支气管炎,干咳喉痛:柿霜12~18克,温水化服,每日2次分服。
呃忒,咳逆不止:柿蒂3~s个,刀豆子15~18克,水煎服。
避孕:柿蒂42个,于瓦上焙燥,研末,每月行经前后各服1次,每次7个,连服3个周期。
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