蛤蜊 一名海蛤或文蛤。李时珍认为海中诸蛤之有利于人者,统称蛤蜊。白壳紫唇,或壳上有花纹,故称文蛤或花蛤。中国沿海各地均有。大小不等,形圆,其肉可食,味鲜美而营养丰富,其肉及壳均入药。蛤的种类虽多,但性能大至相近。

咸、平,无毒。
≮美食成分≯蛤肉含糖类,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
≮美食功用≯蛤蜊肉:润五脏,止消渴,软坚散肿.,为营养晶,又为利尿药。壳粉(海蛤粉):治咳逆上气,项下瘿瘤,搐搦抽风,心气疼痛等。因其是有机钙质,能治胃酸过多,并适用于小儿佝偻病或因缺钙而来的痉挛抽搐病。
胃溃疡,胃酸过多症:蛤壳粉研至极细,生甘草粉等分,共研和,以温水调服,每服6克,一日2次。
小儿软骨病,怀孕妇女缺钙症,痉挛抽搐:蛤壳、炮山甲片、炮鳖甲片等分,各研极细末,炼蜜为丸,以米汤送服,每服6克(小儿减半),一日2次。
项下瘿瘤(包括淋巴结肿大,甲状腺肿大等):蛤蜊肉经常煮食。
肺结核,阴虚盗汗:蛤蜊肉加韭菜(韭黄更好),煮作菜,经常食有效。
肺结核咳血:蛤粉炒阿胶,研细末,湿水送下,每日9克,分2次服。
鼻衄,齿衄,出血性紫癜:蛤壳粉30克(水飞至极细),槐花15克,炒燥研末,混和,每服3克,一日3次。或另用花生衣3克,红枣6个,煮浓汤送服更佳。
您可能还喜欢:
非常简单的一道美食,即可当主食,也可做菜。水放多了,就多点汤汁;水放少了,就类似于炒拌,零厨艺一样能做好。
心随云动cfliwen
青豆(别称:大豆、豌豆),豆科大豆属植物。1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;研究表明,青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是
紫色草2004
1锅中油预热,放入蒜子生姜干辣椒炒香。2放入鸡块煸炒。3放入一勺料酒。4放入一勺香醋。5放入两勺老抽。6倒入适量清水,倒入一勺盐,大火煮开,转小火焖煮20分钟即可。7成品图。
小乙美食
1锅中油预热,放入蒜子炒香。2放入胡萝卜丝,青椒翻炒。3放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4成品图。
小乙美食
1煎鸡蛋,黄瓜皮或者丝备用2培根,煎熟,都不用加油,自己出好多油。我喜欢煎得焦焦的口感。3锅内留少许油,手抓饼皮煎至两面金黄。4配料放入饼上,加点番茄酱,或者沙拉酱都可以。5卷起来,就可以吃了!小窍门配料可以用西红柿,火腿肠,生菜都很美味哦!
Nina_煮妇